Nepieciešams: apmēram 600 gramu cūkgaļas karbonādes, 400 gramu maltās gaļas, 80 gramu sīpolu, paprika, sāls, pipari, baziliks, sojas mērce, 120 gramu miltu, 3 olas, augu eļļa Ja rosīšanās virtuvē rada prieku...

Nepieciešams: 200 gramu biezpiena, 60 — 100 gramu rīsu miltu, 60 gramu siera, 3 olas, šķipsniņa cepamā pulvera, šķipsniņa sāls Kad mājās ir biezpiens, no tā varam izcept ne tikai...

Nepieciešams: glāze mandeļu piena, 3 — 4 ēdamkarotes čijas sēklu, ēdamkarote medus, sasmalcināti rieksti, sēkliņas, svaigas ogas pēc izvēles Nepiederu ne veģetāriešiem, ne vegāniem, tādēļ vēl nebiju pagaršojusi mandeļu pienu. Nesen...

Nepieciešams: 100 gramu tomātu, 2 ēdamkarotes zaļo zirnīšu, 60 — 100 gramu kūpinātas gaļas, 60 gramu banānu, 4 ēdamkarotes majonēzes. Jaunas un vēl neizbaudītas garšu kombinācijas meklējot, nejauši atradu recepti...

Mīklai: 250 gramu margarīna,glāze piena,vismaz 3 glāzes miltu,¼ paciņas Rīgas rauga,3 tējkarotes cukura,šķipsniņa sāls. Pildījumam: 250 gramu skābā krējuma,rabarberi,āboli,zemenes. Drumstalām: 180 gramu sviesta,180 gramu cukura,180 gramu miltu. Kas gan rabarberu...

Nepieciešams:franču baltmaize,200 gramu siera,100 gramu majonēzes,100 gramu tomātu mērces,sviests Lieliskas uzkodas varam pagatavot, nepatērējot daudz laika. Baltmaizi izmantoju jau sagrieztu. Šķēlītes pārziedu ar sviestu un izliku uz plāts, kas izklāta...

Nepieciešams: 200 gramu sviesta,200 gramu sausa biezpiena,200 gramu kviešu miltu,ēdamkarote ķimeņu,ola pārziešanai,50 gramu siera,sāls Ejot līgot dabā vai pie labiem kaimiņiem, ņemam līdzi arī grozu ar pīrādziņiem vai kādiem citiem...

Nepieciešams: 1 — 2 vārīti kartupeļi,vārīta ola,100 gramu vārītas desas,neliels svaigs gurķis,tomāts,0,2 litri kefīra,0,3 litri tomātu sulas,sīpolu lociņi,diļļu zaļumi,sāls,citrona sula Esmu aukstās zupas aizdarījusi gan ar kefīru, gan ar tomātu...

Nepieciešams: 250 gramu siera “Mascarpone”, 2,5 ēdamkarotes pūdercukura, 2 olas, 200 mililitru stipras kafijas, rums, 100 — 200 gramu cepumu “Dāmu pirkstiņi”, kakao un ogas rotājumam. Tiramisu — itāļu deserts...

Nepieciešams: 300 gramu baltmaizes, 200 gramu biezpiena, cukurs, vaniļas cukurs, 3 lielas olas, 50 gramu sviesta, glāze piena, pēc izvēles — arī banāni, āboli, kanēlis, skābais krējums. Šī recepte savukārt...

Nepieciešams: 100 gramu kuskusa, 100 gramu vārītu turku zirņu, 200 gramu ķirštomātu, sarkanais sīpols, sauja granātābolu sēkliņu, apelsīns, mandeles, olīveļļa, sāls, pētersīļu zaļumi. Kuskusu jau esmu iecienījusi dažādos ēdienos, šoreiz...

Nepieciešams: Ķīnas kāposti, avokado, tomāti, svaigi gurķi, sīpoli, vārīta cāļa krūtiņas fileja, eļļa, sāls. No Ķīnas kāpostiem iespējams pagatavot daudz dažādu garšīgu ēdienu, kas var būt gan lieliskas vakariņas, gan piedeva...

Nepieciešams: sauja rukolas, sīpols, 2 ķiploka daiviņas, čili pipariņš, sāls, 400 gramu garo makaronu “Spaghetti”, 6 ēdamkarotes olīveļļas, malti melnie pipari, 2 ēdamkarotes konservētu kaperu. Sātīgs ēdiens, kas nav trekns, taču...

Nepieciešams: 2 tostermaizes šķēles, ola, 2 plāksnītes siera, ripiņa desas vai šķēlīte šķiņķa, zaļumi, sāls. Šādas pildītas maizītes varam pagatavot tad, kad “mājās nekā nav”, jo šīs izejvielas jau nu...

Nepieciešams: 300 gramu biezpiena, 2 olas, medus, lavaša plāksne, mellenes. Lai nebūtu jāmīca mīkla, to iespējams aizstāt arī ar... lavašu. Par to pārliecinājos, izcepusi šo gardo ruleti. Tā izdevās arī...

Nepieciešams: 200 gramu zemeņu, banāns, 1 — 2 kivi, 200 gramu saldējuma. Saulītē kļūst arvien siltāk, tādēļ pēc garās ziemas kārojas apēst arī pa kādam saldējumam. To vēl varam padarīt...

Nepieciešams: cāļa krūtiņas fileja, 1 — 2 baklažāni, sāls un citas garšvielas, rīvmaize, 1 — 2 ēdamkarotes rīvēta siera, augu eļļa. Fileju sagriezu strēmelītēs, baklažānus — garenās sloksnītēs. Baklažānus apsālīju, pārlēju...

Nepieciešams: 400 gramu cāļa krūtiņas filejas, saldais pipars, cukīni, 100 gramu ķirštomātiņu, 100 gramu šampinjonu, 4 ēdamkarotes olīveļļas, malti melnie pipari, 2 tējkarotes maltas paprikas, pētersīļu zaļumi, sāls, rīsi. Ne...

Nepieciešams: glāze šķelto zupas zirņu, apmēram 2 litri buljona vai ūdens, 2 — 4 kartupeļi, burkāns, 1 — 2 sīpoli, pētersīļu zaļumi, sāls, pipari, augu eļļa, apaļa maizīte, kūpināta cūkgaļas krūtiņa....

Nepieciešams: 3 — 4 prjaņiki, banāns, skābais krējums, zemenes. Šo desertu pagatavot mani pamudināja kādā televīzijas raidījumā redzētā kārdinošā prjaņiku un skābā krējuma tortīte. Bet kādēļ gan no tai paredzētajām...

Nepieciešams:½ Ķīnas kāposta, 100 gramu kūpināta šķiņķa, gabaliņš purava, 100 gramu siera, majonēze.Šī recepte ir no maniem salātu sastāvdaļu “veculaiku” uzmetumiem, kur to daudzums nebija pierakstīts. Un nevajag jau arī,...

Nepieciešams: 2 olas, 2 ēdamkarotes ūdens, 1 — 2 mednieku desiņas, ½ tomāta, 5 melnās olīvas bez kauliņiem, 20 — 30 gramu siera, malti melnie pipari, sāls, koriandra zaļumi, augu...

2 olas, ēdamkarote cukura, 160 gramu biezpiena, 120 gramu miltu, ½ tējkarote cepamā pulvera, 2 ēdamkarotes augu eļļas, šķipsniņa sāls, vaniļas cukurs, 340 mililitru piena. Ļoti gardas un maigas pankūciņas...

Mīklai: 220 gramu miltu, 100 gramu cukura, 1 ola, 100 gramu sviesta. Pildījumam: 400 gramu biezpiena, 3 ēdamkarotes skābā krējuma, 3 ēdamkarotes cukura, vaniļas cukurs garšai, 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes,...

200 gramu kūpinātas vistas gaļas, avokado, ½ mango, sauja rukolas, ēdamkarote granātābolu sēklu, 30 gramu mandeļu skaidiņu, ēdamkarote citrona sulas. Mērcei: ēdamkarote citrona sulas, tējkarote šķidra medus, ēdamkarote franču sinepju,...

150 gramu biezpiena, 1 ola, 80 gramu cukura, 40 mililitru augu eļļas, tējkarote cepamā pulvera, 200 gramu miltu, šķipsniņa sāls, vaniļas cukurs garšai, apmēram 150 gramu bieza ievārījuma, 70 gramu...

MĪKLAI: 260 gramu miltu, 100 gramu sviesta, 70 gramu skābā krējuma, ola, ēdamkarote cukura, tējkarote cepamā pulvera, ¼ tējkarotes sāls. PILDĪJUMAM: 150 — 180 gramu biezpiena, vaniļas cukurs. Šo gardās...

Nepieciešams: glāze kviešu putraimu, 3 glāzes ūdens, ¼ glāzes lobītu saulespuķu sēkliņu, 100 gramu fetas siera, 3 ēdamkarotes olīveļļas, ēdamkarote citrona sulas, malti melnie pipari, sāls. Ierobežojot sevi, atturoties no...

Nepieciešams: lavaša plāksne, 2 olas, tomāts, 30 — 50 gramu siera, ēdamkarote augu eļļas, tējkarote sviesta, malti sarkanie pipari, sāls. Ideja par šādi ceptu lavašu ieinteresēja, tādēļ to izmēģināju. No...

Nepieciešams: 1 — 2 siļķes filejas, 100 gramu sviesta, 2 mazie kausētie sieriņi, 3 vārīti burkāni, malti pipari. Līdz šim sātīgas pastētes pagatavošanai tiku izmantojusi liesu vārītu vai cepeša gaļu,...

200 gramu biezpiena, 100 mililitru piena, 10 gramu želatīna, 2 ēdamkarotes šķidra medus, banāns, 100 gramu jebkuru ogu. Želatīnu — kurš gan to ņemsies svērt, tādēļ ņēmu divas tējkarotes, zinot,...

200 gramu biezpiena, ola, ēdamkarote piena, ēdamkarote augu eļļas, 2 ēdamkarotes cukura, šķipsniņa sāls, 150 gramu miltu, ½ tējkarotes cepamā pulvera. Kliņģerīši no šādas mīklas izdevās kārdinoši, tie nebija pārsaldināti...

Mazā kārbiņa konservētas kukurūzas, 150 — 200 gramu krabju nūjiņu, 4 olas, 2 svaigi gurķi, 150 gramu vārītu rīsu, majonēze, dilles, pipari, sāls. Cik gan dažādos veidos varam izmantot nejauši...

600 — 800 gramu cūkgaļas, 600 gramu kartupeļu, 2 jaunie kabacīši, burkāns, 2 ķiploka daiviņas, 2 lauru lapas, 4 ēdamkarotes augu eļļas, ½ tējkarotes maltas paprikas, malti melnie pipari, sāls.Sātīgu...

Zupai nepieciešams: 2 litri ūdens, 300 — 400 gramu maltās gaļas, ola, 2 sīpoli, kārbiņa konservētu zaļo zirnīšu, 2 ēdamkarotes sviesta, sāls, pipari, zaļumi. Klimpām: ola, milti, 2 — 3 ēdamkarotes...

Nepieciešams: 220 — 250 gramu miltu, 180 gramu cukura, 100 mililitru augu eļļas, ēdamkarote cepamā pulvera, 3 olas, 150 gramu dzērveņu, apelsīns. Glazūrai: 2 ēdamkarotes apelsīna sulas, 60 gramu pūdercukura....

Nepieciešams:400 gramu jauktās maltās gaļas, 400 gramu maltās putnu gaļas, 250 — 300 gramu Briseles kāpostu, ola, 3 ķiploka daiviņas, sāls, pipari, augu eļļa.Briseles kāposti ir ziemas dārzeņi, bet, lai...

Apelsīns, avokado, lapu salāti, 2 tomāti, diļļu zaļumi, puse sīpola, olīveļļa, sāls. Šos svaigos salātus pagatavoju, lai nobaudītu atkal citādākas garšas nianses. Apelsīnu un avokado nomizoju un sagriezu nelielos gabaliņos,...

2 skumbrijas, 200 mililitru skābā krējuma, 2 burkāni, 2 sīpoli, augu eļļa, sāls, pipari. Nu jau vismaz reizi gada aukstajā sezonā āra tirdzniecības vietās cenšos atrast atvēsinātas makreles jeb vienkārši...

2 hurmas, 4 — 5 cepumi, olas baltums, 60 — 70 gramu cukura, 30 gramu sviesta, rozīnes vai žāvētas dzērvenes, mandeļu skaidiņas. Kamēr vēl ir iespējams iegādāties hurmas, tās varam...

Nepieciešams: 200 gramu kūpinātas vistas gaļas, 150 gramu konservētu ananasu, 4 vārītas olas, 2 palieli vārīti burkāni, 100 gramu siera, 100 gramu žāvētu melno plūmju, 50 gramu valriekstu kodolu, majonēze,...

700 gramu cūkgaļas karbonādes, gatava hurma, skābs ābols, sīpols, 2 ēdamkarotes medus, pustējkarotes maltas paprikas, malts kanēlis, malti melnie pipari, sāls pēc garšas, augu eļļa. Šādi pagatavota karbonāde gan vairāk...

“Staburaga” lasītāja Irēna Stepiņa, vēlot visiem laimīgu Jauno gadu, iesaka dažas ātri pagatavojamu ēdienu receptes svētku galdam. Pamēģiniet! Burkānu konfektes Trīs burkāni, sauja rozīņu, sauja lazdu riekstu, trīs cepumi (“Selga”),...

100 gramu rīsu,150 gramu krabju nūjiņu,1 — 2 svaigi gurķi,2 tomāti,sarkanais sīpols,majonēze, sāls, pipari, zaļumi. Pārskatot senākos recepšu krājumus, atradu pirms vismaz gadiem 15 pierakstītu zīmīti ar šīm izejvielām, taču...

Baklažāni ar tomātiem, brinzu jeb “ratatujs”2 baklažāni,3 tomāti,150 gramu brinzas,4 ķiploka daiviņas,100 gramu skābā krējuma,olīveļļa, malti melnie pipari, sāls. Ratatujs ir dārzeņu sautējums, un tā dzimtene ir Francijā, Provansas reģionā....

200 gramu ķirbju,liels skābs ābols,2 ēdamkarotes skābu ogu sulas,rīvēta citrona vai apelsīna miziņa,1 — 2 ēdamkarotes medus,sadrupināti valriekstu kodoli. Ķirbja mīkstumu sarīvēju uz vidēji rupjas rīves. Ābolu nomizoju un sagriezu...

500 gramu kārtainās bezrauga mīklas,350 gramu sviesta,250 gramu iebiezinātā piena ar cukuru,1 — 2 ēdamkarotes konjaka vai ruma. Šīs saldās ruletes pagatavošanai pietiks ar apmēram stundu. Tikai būs gan vēl...

Gaisīgais šokolādes un kabaču braunijs. Gaisīgais šokolādes un kabaču braunijs. 150 gramu rūgtās šokolādes, 100 gramu sviesta, 2 ēdamkarotes kakao pulvera, 2 olas, ½ glāzes piena, glāze cukura, glāze miltu,...