Šķiņķa salāti “Veiksmīgu dienu!”

Nepieciešams:

100 gramu tomātu, 2 ēdamkarotes zaļo zirnīšu, 60 — 100 gramu kūpinātas gaļas, 60 gramu banānu, 4 ēdamkarotes majonēzes.

Jaunas un vēl neizbaudītas garšu kombinācijas meklējot, nejauši atradu recepti ar šādu sastāvdaļu salikumu. Piesaistīja salātiem pievienotais banāns, tādēļ tos pagatavoju un nebiju vīlusies — garšoja ļoti labi.

Tomātus, kūpinātu gaļu un nomizotu banānu sagriezu nelielos kubiņos, pievienoju zaļos zirnīšus un visu sajaucu ar majonēzi. Pavisam ātri biju tikusi pie šiem gardajiem salātiņiem. Ja nu tomēr neriskējat to sastāvā sajust eksotisko un nedaudz salkano banāna garšu, tā vietā derēs, piemēram, gan siers, gan vārītas olas vai vēl kas cits, tādējādi būs iespējams mieloties ar atkal citādāku ēdienu.

Brigitas Skaistkalnes teksts un foto