Abonē e-avīzi "Staburags"!
Abonēt

Apvērstā “šarlote” ar mandarīniem

Nepieciešams: 4 — 7 mandarīni, 3 olas, 50 mililitru piena, 150 mililitru augu eļļas, 150 gramu + 1 ēdamkarote cukura, 2 tējkarotes cepamā pulvera, 300 gramu miltu, vaniļas cukurs, sviests....

Brīnišķīgās auzu pārslu un banānu pankūkas

100 mililitru kefīra, 3 ēdamkarotes dabīgā jogurta, 2 olas, 2 banāni, 150 gramu smalku auzu pārslu, 2 ēdamkarotes miltu, ēdamkarote cukura, tējkarote sodas, šķipsniņa sāls, malts kanēlis. Lai gan ar...

Plāno pankūku salāti ar kūpinātu vistas gaļu

5 plānās pankūkas, 100 gramu kūpinātas vistas gaļas, svaigs gurķis, skābēts gurķis, 40 gramu valriekstu kodolu, 4 ēdamkarotes dabīgā jogurta vai majonēzes. Kad izcepts tā pavairāk plāno pankūku, tās, izrādās,...

Ar biezpienu pildītas šokolādes pankūkas

Pankūkas simbolizē sauli un ir iecienīts ēdiens ikdienas un pat svētku galdā teju vai katrā ģimenē, tādēļ centos sameklēt un izmēģināt vairākas neierastākas receptes. Tās piedāvāju arī laikraksta lasītājiem —...

Sautēti skābētie kāposti ar putraimiem un žāvētu gaļu

žāvēta gaļa, skābēti kāposti, miežu putraimi, taukvielas. Šis ir ēdiens, ko ierasti gatavo ziemā, kamēr skābētie kāposti ir pieejami. Nu to vēlējos nobaudīt, tādēļ šim nolūkam veikalā iegādājos vienu paciņu....

Kēksiņi ar āboliem un kanēli

300 gramu miltu, 250 mililitru jogurta, 2 āboli, 130 gramu cukura, 100 mililitru augu eļļas, ola, 2 tējkarotes cepamā pulvera, vaniļas cukurs garšai, 0,5 tējkarotes sāls; PĀRKAISĪŠANAI: ēdamkarote cukura tējkarote kanēļa....

Raibā kūka ar ogām

ŠOKOLĀDES KĀRTAI: 150 gramu sviesta, 3 olas, 120 gramu cukura, 100 gramu miltu, 40 gramu kakao, ½ tējkarotes cepamā pulvera, šķipsniņa sāls. BIEZPIENA KĀRTAI:150 gramu svaigā biezpiena siera, 40 gramu...

Sviesta cepumi

300 gramu miltu, 150 gramu cukura, 2 olu dzeltenumi, 200 gramu atdzesēta sviesta, 2 ēdamkarotes skābā krējuma. Ko darīt, ja cita garduma gatavošanai izmantoti tikai olu baltumi, bet dzeltenumi palikuši...

Kabaču pica ar tomātiem un sieru “No sirds”

2 mazi kabacīši, 3 olas, 2 ēdamkarotes miltu, diļļu zaļumi, 1 — 2 tomāti, 50 gramu siera, tējkarote cepamā pulvera, sāls. Kurš gan atteiksies no gabala kārdinošas picas!? Šī, ar...

Deserts “Putna piens”

2 glāzes augļu sulas, ēdamkarote želatīna, kārba iebiezinātā piena bez cukura, 100 gramu tumšās šokolādes, 3 ēdamkarotes skābā krējuma. Vadoties pēc šīs receptes, šādu desertu vēlējos pagatavot jau gada nogales...

Sārtās kotletes ar bietēm

600 gramu jauktās maltās gaļas, 200 gramu biešu, ola, sīpols, 2 ķiploka daiviņas, tējkarote koriandra, tējkarote kumīna, malti melnie pipari, sāls, rīvmaize, augu eļļa. Šoreiz piedāvāju ideju, kā izcept kotletes,...

Maltīte — gan garšīga, gan skaista

Salāti “Vērša gads”. Foto no Brigitas Skaistkalnes personīgā albuma. Jau labu laiku laikraksta “Staburags” lasītāji ar prieku gaida un izmēģina lappusē “Virtuvē” publicētās ēdienu receptes. Tās piedāvā Brigita Skaistkalne. Šoreiz...
Paldies, Jūsu ziedojums EUR ir pieņemts!

Jūsu atbalsts veicinās kvalitatīvas žurnālistikas attīstību Latvijas reģionos.

Ar cieņu,
Staburags.lv komanda.