Abonē e-avīzi "Staburags"!
Abonēt

Cukīni salāti ar “Krievijas” sieru

Nepieciešams:

Saturs turpināsies pēc reklāmas.

200 gramu “Krievijas” siera,

4 jauni cukīni,

3 ēdamkarotes ābolu etiķa,

Saturs turpināsies pēc reklāmas.

7 ēdamkarotes olīveļļas,

sāls un malti baltie pipari,

sarkanā un dzeltenā paprika,

Saturs turpināsies pēc reklāmas.

saišķītis sīpolu loku un bazilika

Cukīni noskaloju un sagriezu plānās ripiņās, sieru — plānās šķēlītēs, pēc tam kvadrātiņos, bet zaļumus sasmalcināju. Iztīrīju no sēkliņām un sagriezu smalkos kubiņos saldos piparus — krāšņāk izskatīsies, ja tie būs dažādās krāsās. Eļļu samaisīju ar ābolu etiķi, turpat pievienoju baziliku.Cukīni ripiņām uzkaisīju sāli un piparus un pamīšus ar sieru kārtoju uz šķīvja, visu pārslacīju ar eļļas un etiķa maisījumu. Pārkaisīju vēl arī ar sasmalcinātajiem saldajiem pipariem un sīpolu lociņiem. Krāsaini un garšīgi!

Brigitas Skaistkalnes teksts un foto

Līdzīgi raksti

Reklāma

Atbildēt

Paldies, Jūsu ziedojums EUR ir pieņemts!

Jūsu atbalsts veicinās kvalitatīvas žurnālistikas attīstību Latvijas reģionos.

Ar cieņu,
Staburags.lv komanda.