Abonē e-avīzi "Staburags"!
Abonēt

Hurmas un ābolu salāti

2 hurmas,

Saturs turpināsies pēc reklāmas.

ābols,

½ neliela sarkanā sīpola,

50 gramu valriekstu kodolu,

Saturs turpināsies pēc reklāmas.

lapu salāti,

2 ēdamkarotes augu eļļas,

2 ēdamkarotes citrona sulas,

Saturs turpināsies pēc reklāmas.

4 ēdamkarotes sojas mērces,

cukurs,

pipari

Saturs turpināsies pēc reklāmas.

Hurmas sezona nav gara — tā sākas novembrī un ilgst līdz janvārim vai februāra sākumam, tādēļ jāsteidz baudīt šo vērtīgo un veselīgo ebenkoka augli, kā arī izmantot to dažādu ēdienu pagatavošanā. Tiesa gan, lai gan augļi nav kalorijām bagāti, jāņem vērā, ka tajos ir daudz cukura. Izmēģināju šo recepti, un garšoja lieliski.Hurmas nomazgāju, nomizoju un sagriezu šķēlītēs. Sarkano sīpolu sagriezu pusgredzenos, ābolu — daiviņās. Augļus viegli sajaucu, izkārtoju uz saplucinātām salātu lapām un pārlēju ar mērci. To pagatavoju, sajaucot olīveļļu ar citrona sulu un sojas mērci.Pēc garšas vēl pievienoju cukuru un maltus piparus.

autore: Brigita Skaistkalne

Līdzīgi raksti

Reklāma

Atbildēt

Paldies, Jūsu ziedojums EUR ir pieņemts!

Jūsu atbalsts veicinās kvalitatīvas žurnālistikas attīstību Latvijas reģionos.

Ar cieņu,
Staburags.lv komanda.