200 gramu sviesta, puslitra ūdens, 50 gramu cukura, naža gals sāls, citrona miziņa, astoņas olas, milti.
200 gramu sviesta, puslitra ūdens, 50 gramu cukura, naža gals sāls, citrona miziņa, astoņas olas, milti.
Ūdeni, sviestu, cukuru, sāli liek katliņā un uzvāra. Tad noņem no uguns, iekuļ miltus, maisot uzkarsē, līdz mīkla top stingra un atlec no katliņa malām. Pa vienai iejauc olas un pierīvē citrona miziņu.
Mīklu izspiež aplīšos un vāra eļļā gaiši brūnus. Kad kronīši gatavi, pārkaisa pūdercukuru.
Linda un Lauma Rudzones Pērses pamatskolā
