Franču zinātnieku veiktie pētījumi liecina, ka iespējams noteikt katras vīna šķirnes DNS, tādējādi līdz minimumam mazinot krāpnieku mēģinājumus uzdot lētāku vīnu par smalku šķirni.
Franču zinātnieku veiktie pētījumi liecina, ka iespējams noteikt katras vīna šķirnes DNS, tādējādi līdz minimumam mazinot krāpnieku mēģinājumus uzdot lētāku vīnu par smalku šķirni. Franču vīndari pamazām attopas pēc skandāla, kad kādam Žakam Emēram maijā piesprieda 18 mēnešu cietumsodu un ap 640 000 latu lielu naudassodu par to, ka viņš ilgstoši jauca lētākas un nekvalitatīvākas šķirnes vīnu ar tā dēvētajiem ekstraklases vīniem, uzdodot savu produktu par elites Bordeauxvīnu.
Ja atklājums būtu publiskots nedaudz agrāk, šādu krāpšanos varēja atmaskot pirms pircējiem un visai nozarei nodarītā zaudējuma. Analizējot to vīnogu DNS, kuras izmanto vīna ražošanā, zinātnieki spēj radīt vīna “ģenētisko” portretu.
TV NET
