Aizkrauklietes Anfijas Cornas dārzā saulītē gozējās dubultkabacis — divi kopā saauguši dārzeņi.
Aizkrauklietes Anfijas Cornas dārzā saulītē gozējās dubultkabacis — divi kopā saauguši dārzeņi. Tāpat kā no visiem kabačiem, arī no šī Cornas kundze ceps pankūkas.
Anfija Corna dārzā iestādījusi vienu kabača stādu. Dubultkabacis ir trešais auglis, ko šis stādiņš dāvājis saimniecei. Dārzā bijušas gan kopā saaugušas ogas, gan gurķi, bet kabacis gadījies pirmo reizi. Gan pašai dārzkopei, gan viņas mazbērniem ļoti garšo kabaču pankūkas. “Sarīvēju kabaci uz rupjās sakņu rīves, pievienoju olas un miltus, nedaudz sāli un cepu eļļā,” stāsta Anfijas kundze.
Neskatoties uz sausumu, dārzā labi padevušies arī ķirbji, kurus aizkraukliete vāra piena zupā un marinē. Garšīgs ir arī plūmju un ķirbju ievārījums.
Cornas kundzei ļoti patīk eksotiski augi. Mājās ir daudz fuksiju un dažādu šķirņu un krāsu hipeastru, bet dārzā nupat uzziedējusi kāda interesanta kallai līdzīga puķe.
