Halvas krēms. Krēmam nepieciešams no 50 līdz 100 gramu riekstu vai saulespuķu halvas, 200 gramu saldā krējuma, 10 gramu želatīna.
Halvas krēms
Krēmam nepieciešams no 50 līdz 100 gramu riekstu vai saulespuķu halvas, 200 gramu saldā krējuma, 10 gramu želatīna.
Halvu sadrupina, saldo krējumu saputo. Visu samaisa un masā iecilā uzbriedinātu un izšķīdinātu želatīnu. Krēmu pasniedz ar saldo mērci vai ķīseli. Dārzeņu biezzupa
Pēc izvēles ņem dažādus dārzeņus (brokoļus, puķkāpostus, kartupeļus, burkānus, puravus), sagriež un eļļā apcep. Liek katliņā, pievieno sāli un uzvāra.
Dārzeņus nokāš un sasmalcina blenderī, tad liek atpakaļ sālsūdenī un uzkarsē. Pasniedzot pievieno saldu krējumu un kubiciņos sagrieztus baltmaizes grauzdiņus.
