Viltotais vēzis. Sarkanus tomātus sagriež centimetru biezās strēmelēs un pannā apcep eļļā kopā ar lielu daudzumu diļļu.
Viltotais vēzis
Sarkanus tomātus sagriež centimetru biezās strēmelēs un pannā apcep eļļā kopā ar lielu daudzumu diļļu. Var pievienot arī svaigu pētersīļu lapiņas. Sakuļ olas (vienai porcijai divas), pievieno nedaudz piena un sāli. Pārlej tomātiem un cep. Pasniedz, kad olas atdzisušas.
Ķirbju salāti
Sarīvē ķirbi, burkānus, sīkos gabaliņos sagriež tomātus un papriku, pievieno svaigas dilles un pētersīļus, sāli pēc garšas. Var izmantot krējumu, majonēzi vai eļļu. Ja vēlas skābākus salātus, var piebērt mazliet citronskābes.
Iesaka aizkraukliete Anna Seržāne
