“Ķirbim šodien liela diena” — ar šādu devīzi dienas centrs “Pīlādzis” Aizkraukles novada sociālajā dienestā rīkoja ķirbju izstādi un rudens ražas ēdienu degustāciju.
“Ķirbim šodien liela diena” — ar šādu devīzi dienas centrs “Pīlādzis” Aizkraukles novada sociālajā dienestā rīkoja ķirbju izstādi un rudens ražas ēdienu degustāciju. Dienas centra “Pīlādzis” dārzkopju grupas dalībnieku dārzos šogad izauguši vareni dārzeņi.
Aizkraukles novada sociālajā dienestā atvērto durvju dienā interesenti varēja iegūt informāciju par dienestā sniegtajiem pakalpojumiem un rīkotajām aktivitātēm. Bija iekārtotas interešu grupu dalībnieku darbu izstādes. Par ziedojumiem varēja iegādāties dažādus rokdarbus. Taču galvenā uzmanība bija pievērsta dārzkopības grupas dalībnieku vasarā izaudzētajiem ķirbjiem. Par dārzkopju veikumu liecināja arī fotoreportāža no viņu dārziem.
Darbs dārzā spēcina
Dienas centrā “Pīlādzis” dārzkopju grupa izveidojās pirms diviem gadiem. Vairāk nekā divdesmit cilvēku vieno interese par augļu, dārzeņu un puķu audzēšanu. Dārzkopju grupas dalībnieki stāsta, ka, strādājot savā mazdārziņā, viņi ne tikai iegūst iztiku ģimenei, darbs dārzā sniedz arī spēku un pozitīvo enerģiju. Prieks par ziedošajām puķēm un dažādi dārzkopības eksperimenti liek aizmirst gadus un slimības.
Dienas centra darba koordinatore Irēna Žurzdina, kura pati aizrāvusies ar puķkopību, stāsta: “Divos gados esam tikušies ar dažādiem speciālistiem un uzklausījuši vērtīgus padomus par augu mēslošanu, augu aizsardzības līdzekļu lietošanu, jaunām dārzeņu un augļu šķirnēm, tikāmies ar dārzkopības entuziastu kluba “Tomāts” pārstāvjiem un citiem speciālistiem. Pagājušajā rudenī, noslēdzot sezonu, rīkojām rudens ražas izstādi, bet šopavasar nolēmām pievērsties ķirbju audzēšanai, jo tie Latvijā iegūst arvien lielāku popularitāti kā veselībai ļoti vērtīgi dārzeņi.”
Sēklas atsūta no Dundagas
Dārzkopības grupas dalībnieki sazinājās ar Latvijas lielāko ķirbju audzētāju Edīti Seipuli Dundagas pagastā un pasūtīja viņai vairāku šķirņu ķirbju sēklas. Seipules kundze atsūtīja ne tikai pasūtītās sēklas, bet krietnu sauju sēklu arī uzdāvināja.
Desmit aktīvāko dārzkopības entuziastu mazdārziņos brieda lieli un mazi oranži un dzelteni, zaļi un bālgani dažādu formu ķirbji, kurus nu var aplūkot Aizkraukles novada sociālā dienesta vestibilā. Gandrīz pie katra ķirbja ir tā audzētāja vārds, kā arī šķirnes nosaukums un vērtīgi padomi, kā ķirbi labāk lietot uzturā.
Pārsteidz ķirbju karbonādes
Lai izbaudītu ķirbja lieliskās garšas īpašības, dienas centra “Pīlādzis” kundzes bija sarūpējušas bagātīgu degustācijas galdu. Tajā bija ap 20 ķirbju ēdienu, no kuriem 11 bija dažādu veidu salātu. Marinēti ķirbji vai parastās ķirbju pankūkas gan nav nekāds pārsteigums, taču ķirbju saldās un sāļās karbonādes, ķirbju zupa un pankūkas, kurās puse ir rīvētu kartupeļu, daudziem centra apmeklētājiem bija jaunums.
