Vecbebru profesionālajā vidusskolā atvērta jauna mācību kafejnīca un virtuve.
Vecbebru profesionālajā vidusskolā atvērta jauna mācību kafejnīca un virtuve. Audzēkņi tajā apgūst profesijas praktiskās iemaņas.
Mācību iestādes direktors Jānis Bakmanis stāsta, ka jauna un moderna virtuve bija ļoti nepieciešama, tomēr nolēmuši, ka arī mācību kafejnīca audzēkņiem būs labs ieguvums, jo tādas skolā līdz šim nebija.
Abas telpas pilnībā izremontētas, un tas paveikts par skolas līdzekļiem, bet nauda iekārtojumam un aprīkojumam iegūta no Eiropas Sociālā fonda. 25 tūkstošu latu vērtībā mācību virtuvē ierīkotas plītis, darbagaldi, lai tur vienlaikus varētu strādāt 16 audzēkņu, dažādas palīgierīces ēdiena gatavošanai, sagādāti arī trauki un galda piederumi. Nopirkts viss cits kafejnīcai nepieciešamais.
Jaunajā virtuvē mācību stundas vēl nav notikušas, bet drīz tajā praktiski sāks darboties nākamie ēdināšanas servisa speciālisti un pavāri. Toties skolas audzēkņi un skolotāji jau labprāt apmeklē kafejnīcu. To vada Vecbebru profesionālās vidusskolas 4. kursa audzēknis Jānis Boļmanis no Kurmenes, kurš tur pieņemts pastāvīgā darbā. Puisis ir apmierināts ar šo iespēju, lai gan atzīst, ka sākumā mazliet uztraucies, vai ar visu tiks galā. Protams, arī mācības jāturpina. Viņam palīdz citi skolas audzēkņi, kuri šādā veidā apgūst ēdināšanas servisu. Arī skolotāji uzrauga šo procesu.
Pagaidām kafejnīcā piedāvā sulas, kafiju, saldējumu, salātus un konditorejas izstrādājumus, bet sortimentu paredzēts paplašināt. Jaunieši visvairāk iecienījuši saldējuma kokteiļus. Ikdienā kafejnīca strādā līdz pulksten 16, kad viss audzēkņu pagatavotais ir pārdots.
— Mūsu mērķis nav piedāvāt kafejnīcā ēdināšanas pakalpojumus, bet dot iespēju jauniešiem mācīties. Audzēkņi tur var pārdot savus pagatavotos ēdienus, un cenas ir ļoti pieņemamas. Vēl jau viņiem jāiestrādājas, — saka Jānis Bakmanis.
Vecbebru profesionālajā vidusskolā aktīvi cenšas izmantot iespēju saņemt Eiropas Savienības līdzekļus mācību kvalitātes un materiālās bāzes uzlabošanai. Pēdējā gada laikā skola iesaistījusies septiņos Eiropas Sociālā fonda atbalstītajos projektos, iegūstot 363 715 latu lielu finansējumu.
