Agrāk uzskatīja, ka grilēta gaļa ir diētiska, jo, to cepot, tauki iztek, un gaļa vairs nav trekna.
Agrāk uzskatīja, ka grilēta gaļa ir diētiska, jo, to cepot, tauki iztek, un gaļa vairs nav trekna.
Zinātnieki pierādījuši, ka degošie tauki satur kancerogēnas vielas, kas līdz ar aromātiskajiem dūmiem atkal nonāk grilētajā gaļā. Tāpēc vienīgais veids, kā pasargāt gaļu no dūmiem, ir ietīt to folijā. Turklāt savas veselības labad neēd gaļu biežāk par trijām reizēm mēnesī!
