Lai piepildītu sešas puslitra burciņas, nepieciešams: 2 kg sālītu sēņu, 0,5 kg sīpolu.
Lai piepildītu sešas puslitra burciņas, nepieciešams: 2 kg sālītu sēņu, 0,5 kg sīpolu.
Marinādei: 0,5 l ūdens, paciņa uzbriedināta želatīna, ēdamkarote cukura, 2 — 3 ēdamkarotes etiķa esences, laurulapas, pipari.
Sālītas sēnes mērcē ūdenī apmēram 12 stundu. Tad smalki sagriež gan sēnes, gan sīpolus un pilda burkās. Uzvāra marinādi, beigās pievienojot želatīnu. Siltu pārlej piepildītajām burciņām, aizvāko.
Recepti iesūtījis Ilgonis Āboliņš no Seces
