Šīs uztura formas pamatlicējs Dr. Hovards Hejs apgalvoja, ka veselībai nāk par labu, ja ogļhidrātus ēd atsevišķi no olbaltumvielām.
Šīs uztura formas pamatlicējs Dr. Hovards Hejs apgalvoja, ka veselībai nāk par labu, ja ogļhidrātus ēd atsevišķi no olbaltumvielām. To vietā maltīti vajagot papildināt ar salātiem, dārzeņiem vai augļiem. Atbilstoši šai diētai gaļu uzturā jālieto maz, jo tas atvieglojot gremošanu, samazinot svaru un uzlabojot veselību.
Priekšrocības
Šī metode ir emocionāli patīkama, jo tā neaizliedz nevienu pārtikas produktu. Ir nepieciešams daudz domāt par uztura jautājumiem, un tas palīdz izvairīties no kļūdām (pārāk trekns ēdiens, pārāk daudz saldumu, pārāk lielas porcijas u.tml.). Pozitīvi ir arī tas, ka galdā nonāk daudz svaigu pārtikas produktu un samērā maz gaļas.
Trūkumi
Nepieciešams sevi ierobežot, atsakoties no iemīļotām ēdienu kombinācijām: spageti ar gaļas mērci vai siermaizītes šajā diētā nav atļautas. Šie noteikumi var negatīvi ietekmēt pārtikas produktu izvēli — jāpievērš uzmanība, lai ēdienkartē nepietrūktu graudaugu un piena produktu, citādi organismā rodas kalcija, magnija, dzelzs, vara un joda trūkums.
Ekspertu viedoklis
Ogļhidrātu un proteīnu dalīšana uzturā no mūsdienu zinātniskā viedokļa nav iespējama. Jo, pretēji Heja pieņēmumiem, organismā ogļhidrātu un olbaltumvielu gremošana nenorit vienlaikus. Turklāt jāņem vērā, ka dabas produktos mēdz būt visi komponenti — ogļhidrāti, olbaltumvielas un tauki, tāpēc šo vielu dalīšana uzturā nemaz nav iespējama, taču nekādu problēmu to sagremošanā arī nemēdz būt. Tas, ka daudzi cilvēki zaudē lieko svaru, ievērojot dalītā uztura principus, saistīts ar to, ka šie cilvēki ēd apzinīgāk. (“Delfi”)
