Biskvīta torte. Olas ar cukuru puto, līdz masa iegūst bieza krējuma konsistenci. Pievieno cepamo pulveri, kartupeļu cieti, miltus un visu lēni samaisa.
Biskvīta torte
8 olas
2 glāzes cukura
6 ēdamkarotes kartupeļu cietes
2 tējkarotes cepamā pulvera
2 glāzes miltu
Olas ar cukuru puto, līdz masa iegūst bieza krējuma konsistenci. Pievieno cepamo pulveri, kartupeļu cieti, miltus un visu lēni samaisa.
Ar sviestpapīru izklātā veidnē 200 grādu temperatūrā cep divas kārtas (apmēram 7— 8 minūtes), tās vēlāk pārgriež uz pusēm, lai veidotos četras plātnes.
Vienā kārtā smērē vārītu iebiezināto pienu ar cukuru, nākamajā — biezpiena krēmu. Tam nepieciešams:
biezpiens,
vaniļas cukurs vai kokosa skaidiņas,
saldais krējums.
Biezpienu samaļ, pievieno vaniļas cukuru vai kokosa skaidiņas, saldo krējumu un visu saputo ar mikseri. Šo krēmu klāj arī tortei virsū un aizziež maliņas. Torti rotā ar augļiem, kurus var pārliet ar želeju.
Svaigie salāti
Svaigi kāposti,
gurķis,
tomāts,
kārbiņa marinētas kukurūzas,
mazliet desas,
vārītas olas,
dilles,
majonēze,
sāls.
Gurķus un tomātus griež strēmelēs, smalki sagriež kāpostus, pārējās sastāvdaļas griež kubiņos. Visu sajauc ar majonēzi, pēc garšas pievieno sāli.
Iesaka Nadja Macuļeviča no Seces
