Desmit veselīgāko produktu pasaulē
uzturs. Pārtikas eksperti no Lielbritānijas apkopojuši desmit cilvēka organismam veselīgāko pārtikas produktu, un pirmajā vietā šajā sarakstā ir tomāti.
Tomāti izvirzījušies līderos, jo tajos ir ļoti daudz aktīvo antioksidantu — likopēnu, kā arī C vitamīna. Pēdējā laikā veiktie pētījumi liecina, ka tomāti labi saglabā sirds un asinsvadu sistēmu, ir spējīgi “pavēstīt” par vairāku vēža formu veidošanos. Otrajā vietā veselīgo produktu sarakstā ir auzupārslu putra, jo tās sastāvā ir daudz E vitamīna, proteīns un šķiedrvielas, kas ļoti nepieciešamas normālai organisma darbībai.
Pirmo trijnieku noslēdz kivi — šajos augļos ir daudz A, C un E vitamīna, bet to sēklās — arī Omega-3 taukskābes.
Ceturtajā vietā ir tumšās vīnogas, kuras satur lielu daudzumu antioksidantu flavonoīdu, un tām piemīt spējas nepieļaut vēža šūnu rašanos. Tumšās vīnogas arī palīdz saglabāt veselu cilvēka sirdi.
Piektajā vietā — apelsīni, kas satur daudz C vitamīna, kā arī pektīnus, kas organismā samazina kaitīgā holesterīna līmeni.
Sestajā vietā sarakstā ir brokoļi, jo tajos ir daudz antioksidantu, bet septītajā — avokado ar tajos esošajām taukskābēm, kas stabilizē cukura līmeni asinīs. Savukārt astotajā vietā nosaukti joda, dzelzs un vitamīniem A un C bagātie kressalāti.
Desmitnieku noslēdz ķiploki, kas satur asinsspiedienu stabilizējošo allicīnu, un olīveļļa, kas bagāta antioksidantiem.
www.mango.lv
Ērces var
pārziemot pirtsslotā
EPIDEMIOLOĢIJA. Lai arī ir ziema, Mežaparkā kādam vīrietim decembra sākumā piesūkusies ērce — informē ziņu aģentūra BNS. Viņš pieļauj, ka ērce atceļojusi kopā ar malku. Latvijas Infektoloģijas centrs (LIC) atzīst, ka šādi gadījumi ziemas laikam ir ļoti neraksturīgi, tomēr ērces arī ziemā esot sastopamas tādās vietās, kur temperatūra saglabājas virs nulles, piemēram, malkā, pirtsslotās u. c. Šogad LIC laboratorijā izmeklētas 4638 ērces, un 4,1 procents no tām bija inficētas ar ērču encefalīta vīrusu.
Ar diētu gatavojas Ziemassvētkiem
UZTURS. Sabiedrības veselības institūts piedāvā jaunu diētu, kuras pamatprincips – ēst mazāk, neatsakoties no ierastajiem ēdieniem un produktiem. Uzsākot diētu pāris nedēļas pirms Ziemassvētkiem, ap saulgriežiem varētu jau būt pieradums pie jaunā ēšanas režīma.
Vai diēta ir piemērota, var noskaidrot ar 10 jautājumu palīdzību internetvietnē “7dollardiet.com”. Diētas nosaukums tiek pamatots ar to, ka, ievērojot šo ēšanas režīmu, katru dienu noteikti ieekonomēs izdevumus.
