Aizkrauklietes Angelinas siltumnīcā jau otro gadu ienākas eksotisks auglis — kivano. Tā dzimtene ir Āfrika, bet kivano audzē arī Kalifornijā un Jaunzēlandē.
Kivano ir viengadīgs augs, un tam ir daudz nosaukumu — angļu tomāts, melano, ežazivs, ragainais gurķis un citi.
“Pirmo reizi par šo savādo augli lasīju žurnālā “Praktiskais Latvietis,”” stāsta Angelina. “Dabūju sēklas, pirmajā gadā izauga tikai pāris augļu, šogad — četrpadsmit vienam stādam. Augļus dāvinu draugiem, patīkami kādam sagādāt prieku.”
Kivano var ēst jebkurā tā attīstības cikla laikā. Nogatavojies šis auglis ir sulīgs un atspirdzinošs, tomēr visbiežāk to izmanto, lai ēdienu dekorētu. Kivano mīkstums ir līdzīgs gurķim, tikai spilgti zaļā krāsā. Pēc garšas tas atgādina banāna, laima un gurķa krustojumu. Simt gramos kivano ir 22 kilokalorijas, C vitamīns, daudz kālija. Īpaši bagāta vitamīniem un šķiedrvielām ir augļa miza.
