Kokneses pagastā SIA “Ragāļi” vienā ēkā ar veikalu “Reiņi” un beķereju atvēra ēdnīcu. Tā ierīkota pēc koknesiešu ierosmes.
Kokneses pagastā SIA “Ragāļi” vienā ēkā ar veikalu “Reiņi” un beķereju atvēra ēdnīcu. Tā ierīkota pēc koknesiešu ierosmes.
Koknesieši atceras, ka ēdnīca šajā ēkā bijusi arī kolhoza laikā. Tā gan nav Kokneses centrā, bet Vērenes ielā, taču apmeklētāju tāpēc netrūkst. Tuvumā ir kokzāģētava un dažas firmas, kuru strādnieki nu nāk pusdienot. Ēdnīcā maltīti ietur arī tālbraucēji autovadītāji. Līdz šim daudzi no viņiem iegriezās tikai veikalā.
Tur viņi pirka “Ragāļu” konditorejas izstrādājumus.
Ēdnīcas šefpavāre Iveta Silava ir pavāre jau vairāk nekā 20 gadu. Viņa šo profesiju apguva Vecbebros, bet pēdējos gados strādāja kafejnīcā “Mirāža”, tad gaterī, līdz palika bez darba. “Ragāļu” saimnieks Jānis Paura uzaicināja viņu kļūt par jaunās ēdnīcas šefpavāri, un tagad viņa atkal var strādāt savā profesijā. Par garšīgajiem ēdieniem paldies saka vai katrs apmeklētājs.
Ivetas kundzei palīdz viņas meita Ilvija Silava, kura pēc Kokneses vidusskolas absolvēšanas sākusi mācīties augstskolā Aizkrauklē.
— Ēdienkarti veidojam pēc apmeklētāju ieteikuma: vārām zupu, vairākus otros ēdienus un gatavojam dažādus saldos ēdienus. Lai gan ēdnīca atvērta no pulksten 11, es darbu sāku daudz agrāk, — saka Ivetas kundze.
Ēdnīcā ir gaumīgas koka mēbeles, uz galdiņiem — ziedi, visur tīrs un gaišs. Pavāre priecājas, ka klientu skaits katru dienu pieaug.
