Pirms lielajām cepšanas reizēm noteikti iegādājies cepamo papīru.
Pirms lielajām cepšanas reizēm noteikti iegādājies cepamo papīru. Tas aizsargās pannu, pīrāgi vai cepumi nepiedegs, un pannu būs viegli nomazgāt, tā aiztaupot gan laiku, gan pūles.
Cepamās formas vispirms iezied ar mīkstu sviestu, tad izkaisi ar miltiem.
Iespējams, ir laiks iegādāties kādu cepamo formu vai plāti no silikona vai ar pretpiedeguma pārklājumu.
Lai pīrāgi vai cepumi nepiedegtu no apakšas, panna jāliek augstākā cepeškrāsns plauktā. Zem pannas var novietot trauku ar ūdeni. Jāņem gan vērā, ka tad krāsnī paaugstināsies mitruma daudzums un cepumiem būs grūti iegūt kraukšķīgu garoziņu.
Otrs risinājuma variants, ja tavā cepeškrāsnī viss mēdz piedegt: vienā no krāsns plātnēm izklāj foliju, virsū novieto apgāztu trauku (piemēram, pannu) un tikai uz šādi sagatavotas pamatnes liec cepamo veidni vai pannu ar gardumiem, ko vēlies izcept.
