Šis ir īstākais un arī pēdējais brīdis, kad godavietu uz galda ierādīt zaļumiem un diedzējumiem.
Šis ir īstākais un arī pēdējais brīdis, kad godavietu uz galda ierādīt zaļumiem un diedzējumiem. Vispirms jau tāpēc, ka tie satur patiesi daudz veselību stiprinošu vielu, kas pēc ziemas novārgušajam organismam nepieciešamas dubultā daudzumā. Maigie zaļie asniņi būs arī pirmie pavasara vēstneši. Svaigus lociņus un daudzveidīgus asniņus — kreses, lucernu, lēcas un citus — var izdiedzēt mājās pati. Taču ēdamie asni, iesaiņoti mazās kastītēs, visu gadu nopērkami arī veikalos. Pievieno šos dabas brīnumus it visam, ko ēd — kaisi uz sviestmaizes, apber omleti, kartupeļus, makaronus utt. Tajos ir veselībai tik vajadzīgie antioksidanti, kas palēnina organisma novecošanos, kā arī B grupas, E un PP vitamīni.
(“Marta”)
