SIA “Sēļu nams” kafejnīca “Dvīnis” Neretā pēc virtuves remonta atkal gaida gan savus pastāvīgos, gan jaunus apmeklētājus.
SIA “Sēļu nams” kafejnīca “Dvīnis” Neretā pēc virtuves remonta atkal gaida gan savus pastāvīgos, gan jaunus apmeklētājus.
Kafejnīcā “Dvīnis” nepilna mēneša laikā veica virtuves kosmētisko remontu — ieklāja jaunas sienas un grīdas flīzes, sakārtoja kanalizācijas sistēmu atbilstoši sanitārajām prasībām. Atjaunoja arī virtuves darba galdu virsmas.
Stāsta kafejnīcas īpašniece Aija Kalnāre: “Pagājušā gada beigās bijām nonākuši finansiālā strupceļā, un vienīgais saprātīgais risinājums bija kafejnīcu slēgt. Neraugoties uz pastāvīgo klientu lūgumiem turpināt darbu, laukos šajā sfērā ir grūti pastāvēt un konkurēt. Tāpēc lūdzām palīdzību Neretas pagasta pašvaldībai, jo tas, lai “Dvīnis” turpinātu darboties, ir svarīgi arī pagastam. Vienojāmies ar pagasta pašvaldību, ka virtuves remonta izdevumus — aptuveni 800 latu — segsim paši, bet kādu laiku, kamēr atgūsim virtuves remontā ieguldīto naudu, kafejnīcai nevajadzēs maksāt pagastam par telpu īri.”
“Dvīnī” strādā četras darbinieces. Kafejnīcas īpašniece uzskata, ka tikai laba komanda, kāda ir “Dvīnī”, spēj pārvarēt dažādas grūtības.
Pēc remonta kafejnīcā var nogaršot arī vairākas jaunas karstās uzkodas — siera šniceli ar dārzeņiem, šķiņķa šniceli un siera šniceli ar šķiņķi. Gaidot pavasari, virtuves darbiniecēm padomā vairāki jauni dārzeņu ēdieni un svaigi salāti. Aija Kalnāre piebilst, ka tie apmeklētāji, kuri uz “Dvīni” nāk jau gadiem ilgi, ir diezgan konservatīvi un pasūta zināmus tradicionālos ēdienus.
