Pica ar saldajiem pipariem.
Pica ar saldajiem pipariem
200 g miltu
150 g sviesta
1 ola
2 tējkarotes cukura
Pildījumam:
8 saldie pipari
dilles, pētersīļi
selerijas
3 sīpoli
6 konservēti tomāti
3 ķiploka daiviņas
0,5 glāzes bieza krējuma
2 ēdamkarotes sviesta
sāls, malti melnie pipari
Sagatavo kārtaino mīklu, to uz 30 minūtēm ieliek ledusskapī.
Saldajiem pipariem izņem sēklas, sagriež tos lielos gabalos. Sīpolus sagriež pusgredzenu formā, visu apcep sviestā.
Mīklu izrullē un liek cepešpannā. Tomātus sagriež lielos gabalos un izvieto uz mīklas, uzkaisa sāli un piparus. Nākamajā kārtā liek apceptos sīpolus un saldos piparus, pārkaisa smalki sagrieztus zaļumus un ķiplokus, pārlej krējumu.
Cep cepeškrāsnī apmēram 20 minūšu. Pasniedz karstu.
Andra Laiviņa no Seces
