Drumstalmaize. 600 g miltu, 150 g sviesta, 100 g cukura, 2 olas, 250 g piena, 50 g rauga, tējkarote sāls, āboli, kanēlis.
Drumstalmaize
600 g miltu, 150 g sviesta, 100 g cukura, 2 olas, 250 g piena, 50 g rauga, tējkarote sāls, āboli, kanēlis.
Drumstalām:
100 g miltu, 100 g sviesta, 100 g cukura.
Pagatavošana:
gatavo rauga mīklu, raudzē līdz gatavībai.
Mīklu izveltnē apmēram centimetra biezumā un liek uz plāts.
Mīklai virsū liek sagrieztus ābolus, pārkaisa cukuru un kanēli.
Drumstalas gatavo, visas paredzētās izejvielas sajaucot kopā.
Maizi pārkaisa ar drumstalām.
Sagatavotajai maizei ļauj 20 minūšu uz pannas uzrūgt.
Cep 180 grādu temperatūrā apmēram 35 minūtes.
