Dārzeņu kotletes ar linsēklām. 200 g siera, vidēja lieluma sīpols, 2 vidēja lieluma burkāni, 3 ķiploka daiviņas, ola, milti, sāls, garšvielas.
Dārzeņu kotletes ar linsēklām
200 g siera, vidēja lieluma sīpols, 2 vidēja lieluma burkāni, 3 ķiploka daiviņas, ola, milti, sāls, garšvielas.
Samaļ vai uz smalkas rīves sarīvē sieru un dārzeņus, piejauc sakultu olu, masā iemīca 4 ēdamkarotes miltu, pievieno garšvielas, zaļumus, sāli. No masas izveido bumbiņas, kuras apviļā linsēklās. Liekot uz pannas, bumbiņas saplacina. Var pasniegt ar kartupeļiem vai siera mērci.
Augļu salāti ar sezama sēklām
Ābolu, bumbieri, 2 konservētus vai svaigus persikus sagriež kubiņos, 2 banānus —ripiņās. Apelsīnu pārgriež uz pusēm un izspiež sulu, to pārlej sagrieztajiem augļiem. Ļauj stundu ievilkties ledusskapī. Saputotu saldo krējumu pārlej augļiem, pārkaisa sezama sēkliņas. Putukrējuma vietā var izmantot saldējumu.
Pildītas pankūkas
Plānās pankūkas gatavo kā parasti. Pildījumam: 2 banāni, trīs ēdamkarotes saldā krējuma, cukurs, saulespuķu sēklas. Banānu sagriež ripiņās, karsē uz lēnas uguns, kamēr tas nedaudz izšķīst, pievieno saldo krējumu un cukuru, gatavo masu liek pankūkā, pārkaisa saulespuķu sēklas, sarullē un pārlej skābu ievārījumu.
