Izvāra pelēkos zirņus un izsutina skābos kāpostus.
Izvāra pelēkos zirņus un izsutina skābos kāpostus. Māla podiņā liek kārtu kāpostu, tad zirņu un vēlreiz atkārto to pašu. Kad trauks pilns, uzliek vāku un ēdienu uzsilda cepeškrāsnī.
Ināras kundze piebilst, ka šis ēdiens noteikti iederas arī svinamās reizēs. Zirņu un kāpostu kārtu var papildināt ar sagrieztu un marinētu gaļu. Tā kā ārzemju viesus cenšamies cienāt ar latviskiem ēdieniem, šis ir ļoti piemērots, turklāt viegli pagatavojams.
Ināra Upeniece, pļaviņiete
