Lai kāds speciālists paskaidro, kā tā var būt, ka no vienas un tās pašas paciņas sētie kāļi (lietuviešu sēklas) izauguši gan saldi, gan ļoti rūgti?
Lai kāds speciālists paskaidro, kā tā var būt, ka no vienas un tās pašas paciņas sētie kāļi (lietuviešu sēklas) izauguši gan saldi, gan ļoti rūgti?
Felicita Aizkraukles rajonā
Vienas šķirnes (kāļiem pagaidām nav hibrīdšķirņu) augi var būt arī atšķirīgi. Sēklaudzēšanā liela nozīme ir attālumam starp dažādu šķirņu augiem. Ja daži ziedi nejauši apputeksnējušies ar citu šķirni, to var pamanīt tikai nākamajā gadā audzēšanas vai ražas novākšanas laikā. Brīvās apputes šķirnes sēklu paciņā var gadīties ģenētiski ļoti atšķirīgu sēklu sajaukums.
Kāļiem raksturīga rūgtena garša. Tā, piemēram, ļoti vecā agrīnā vācu šķirne “Teltower Rubchen” (tieši ar šiem kāļiem labprāt mielojies Gēte) pat reģistrēta kā aizsargāta šķirne, ko drīkst audzēt tikai noteiktā Vācijas daļā, jo vienīgi šī reģiona augsnē audzētām saknēm pilnībā izpaužoties savdabīgi rūgtenā garša.
(“Praktiskais Latvietis”)
