Salāti “Svaigums” (diētiskie). Ņem 500 gramu svaiga Ķīnas kāposta, nomizo 300 g svaigu gurķu, arī divus vidēja lieluma apelsīnus.
Salāti “Svaigums” (diētiskie)
Ņem 500 gramu svaiga Ķīnas kāposta, nomizo 300 g svaigu gurķu, arī divus vidēja lieluma apelsīnus. Visu sasmalcina nelielos gabaliņos un pievieno nedaudz sāls un cukura, pielej viena citrona sulu. Samaisa ar ēdamkaroti eļļas.
Grūbas ar eļļā ceptiem dārzeņiem
Izvāra 100 g grūbu, pievieno eļļā apceptu un smalki sagrieztu papriku, svaigu burkānu un kabaci. Masu samaisa, pieber nedaudz karija un vegetas, uzkaisa zaļumus — dilles vai pētersīļus. Visam pieliek majonēzi vai krējumu. Pasniedz kā otro ēdienu, kuram jāpiedzer kefīrs.
Gardums “Uzmini nu!”
Sagrauzdē baltmaizi, sasmalcina kafijas dzirnaviņās un sajauc ar 50 g medus, pievieno puscitrona sulu, vanilīnu un cukuru. Visu rūpīgi samaisa un liek pirmajā kārtā saldēdiena trauciņos. Otrajā kārtā uzlej 100 g skāba krējuma un klāj ripiņās sagrieztu banānu, uzber kanēli. Tad atkal liek pirmo kārtu. Kad trauciņi pilni, saldēdienu garnē ar kādu krāsainu želeju, kura gatavota no sulas, virsū uzliek banāna aplīšus. Pasniedz ar putukrējumu.
Natālija Vaškele, pavāre no Aizkraukles
