Cepti karpu ikri. Svaigus neizjauktus karpu ikrus apkaisa ar garšvielu maisījumu “Maggi” un atstāj vēsā vietā apmēram divas stundas ievilkties.
Cepti karpu ikri
Svaigus neizjauktus karpu ikrus apkaisa ar garšvielu maisījumu “Maggi” un atstāj vēsā vietā apmēram divas stundas ievilkties.
Sagatavo mīklu no olām un miltiem, pievieno sarīvētu ķiploku. Ikrus uzmanīgi apviļā mīklā, liek cepeškrāsnī mērenā siltumā un cep apmēram stundu. Izceptus liek katliņā, pārlej majonēzi un sautē desmit minūšu.
Pasniedz pārkaisītus ar zaļumiem vai pārlietus ar tomātu mērci.
Pildītas lašu nūjiņas
Atkausē un uzmanīgi atrullē saldētās lašu nūjiņas. Piepilda ar kotlešu masu, sarullē, apviļā miltos un olā vai rīvmaizē. Cep līdzīgi kā kotletes. Pildījumam var pievienot arī žāvētas plūmes.
Iesaka aizkraukliete Anna Skromāne
