Anita Šulca Mazzalves pamatskolas ēdnīcā sāka strādāt pirms trijiem gadiem. Te viņa pati arī savulaik mācījās.
Anita Šulca Mazzalves pamatskolas ēdnīcā sāka strādāt pirms trijiem gadiem. Te viņa pati arī savulaik mācījās.
Skolas direktora vietniece izglītības jomā Žanna Miezīte atzīst — kopš Anita dara šo darbu, te ēdienu gatavo un pasniedz ar izdomu. Kad mācību iestādē ir svētki, semināri vai atbrauc ciemiņi, galdi uzklāti ļoti gaumīgi. Par to esot jāpateicas Anitai. Turklāt to darīt mammai palīdz meita Laura, kura mācās 6. klasē.
— Visiem patīk, ja ēdiens un galdi skaisti noformēti. Cenšamies ar kolēģi to radīt, lai arī pašām būtu prieks, — saka Mazzalves pamatskolas ēdnīcas vadītāja Anita Šulca.
Ikdienā uz skolas ēdnīcas galdiem vienmēr ir vāzīte ar ziediem. Par to arī allaž rūpējas Anita. Tie ir mazi, bet mīļi pārsteigumi.
Skolas bērniem pašas pavāres veido ēdienkarti, lai maltīte būtu garšīga un sātīga. Anita novērojusi, ka bērni labprātāk vairāk ēstu saldumus un citus našķus. Skolēni vienmēr pateicas, ja ēdiens garšoja, pasaka arī, ja kaut kas nepatīk.
— Svētkos katrreiz izdomājam, ar ko bērnus iepriecināt. Dažkārt tas ir saldējums. Ikviens šo našķi var nopirkt arī veikalā, bet tik un tā bērni ir sajūsmināti par to, — stāsta pavāre.
Anitai patīk sava profesija, to viņa apguva kooperatīvajā tehnikumā. Viņai patīk idejas aizgūt žurnālos. Ne vienmēr gan rezultāts garšo tik labi, kā izskatās. Pašai nav izteikta iecienītākā ēdiena. Anita nav izvēlīga, un arī ģimenes maltītes ir vienkāršas. Brīvdienās gan cenšoties pagatavot kādu kārumu, piemēram, cep pīrādziņus. Tie garšo arī vīram Aivaram, meitai Laurai un četrgadīgajam dēliņam Robertam.
