Latvijas Piensaimnieku centrālā savienība noteica labāko Latvijas sieru.
Latvijas Piensaimnieku centrālā savienība noteica labāko Latvijas sieru.
Siera konkursā piedalījās 13 piena pārstrādātāju ar 62 siera paraugiem, bet kefīra konkursā — 11 ražotāju ar 18 kefīra paraugiem.
Cieto sieru grupā 1. vietu ieguva a. s. “Limbažu piens” ražotais “Rigamont”, bet 2. un 3. vietu — a. s. “Preiļu siers” ražotie sieri “Čedara” un “Ekstra”.
Krievijas siera grupā labākais ir a. s. “Rankas piens” ražojums, otrais — a. s. “Valmieras piens” produkts, trešais — a. s. “Jaunpils pienotava” “Jaunpils zelta” siers.
Holandes siera grupā konkursā uzvarēja SIA “Mālpils piensaimnieks”, pēc tā — “Limbažu piena” un “Valmieras piena” siers.
Šveices siera grupā a. s. “Rankas piens” par sieru “Ženēva” saņēma Atzinības rakstu.
Savukārt mīksto sieru grupā
1. vieta konkursā ir a. s. “Trikātas siers” par “Trikātas Rokforas” sieru, 2. vieta — “Valmieras pienam” par “Valmieras Kamambera”, 3. vieta — a. s. “Smiltenes piens” Latvijas sieram.
Nenogatavināto sieru grupa uzvaru dalīja a. s. “Rīgas piensaimnieka” svaigais siers “Dzintars” ar zaļumiem un a. s. “Talsu piensaimnieks” “Talsu ritulis” ar vegetu, bet trešo vietu ieguva “Rīgas piensaimnieka” svaigais siers “Dzintars pikantais” un a. s. “Latgales piens” ražotais “Tējas siers”.
Skābpiena sieru grupā pirmais “Valmieras piena” ķimeņu siers, otrais un trešais — “Limbažu piena” ķimeņu siers un ķimeņu siera desa.
