Sērenes pagasta daudznozaru kompānija “Daugava” pārtraukusi iepirkt pienu, šobrīd slēgts arī piena produktu ražošanas cehs.
Sērenes pagasta daudznozaru kompānija “Daugava” pārtraukusi iepirkt pienu, šobrīd slēgts arī piena produktu ražošanas cehs. Tas darīts ar mērķi, lai šī gada septembrī ražotne atsāktu darbu, piedāvājot pircējiem produktus jaunā kvalitātē un arī iepakojumā.
Pirks tikai ekstra klases pienu
Ilgu laiku pirms ražotnes slēgšanas “Daugava” piena piegādātājiem piedāvāja sadarboties ar Valmieras piena kombinātu. Tie piensaimnieki, kuri bija gatavi pārmaiņām, pienu pārdod šim uzņēmumam. Sērenes uzņēmums pienu, ko iegūst no sava ganāmpulka, ražotnes pārbūves laikā pārdod uzņēmumam “Rīgas piensaimnieks”. Pēc jaunā ceha atvēršanas “Daugava” iepirks tikai ekstra klases pienu, kādu ražo arī paši. Diemžēl augstās kvalitātes prasību dēļ no dažiem piegādātājiem, ar kuriem “Daugava” sadarbojās iepriekš, pienu vairs neiepirks.
Izmanto SAPARD naudu
Pēc pārbūves ražotne būs ar jaunām piena pieņemšanas, pirmapstrādes, dzesēšanas un pārstrādes iekārtām. Jauna būs arī ventilācijas iekārta un piena pārstrādes iekārtu mazgāšanas sistēma. Iekārtas iegādātas saskaņā ar apstiprināto SAPARD projektu viena miljona eiro vērtībā. Sākumā projekta realizācijā “Daugava” ieguldīja kredītlīdzekļus, no kuriem pēc darbu pabeigšanas 50 procentu segs no SAPARD līdzekļiem. Nepieciešamos būvniecības darbus, materiālu sagādi, kas vajadzīga iekārtu pieslēgšanai un pašu iekārtu pieslēgšanu uzņēmums veic par saviem līdzekļiem, ieguldot aptuveni 300 tūkstošu latu.
“Daugava” ir vienīgais piena pārstrādes uzņēmums Aizkraukles rajonā un pēc tik vērienīgām pārmaiņām kļūs arī par modernāko Eiropas standartiem atbilstošo pārtikas ražotni tuvākajā apkārtnē. Šobrīd Latvijā pārtikas nozarē pilnvērtīgi var darboties tikai Pārtikas un veterinārā dienesta atzīti uzņēmumi. Tā kā daudznozaru kompānija šobrīd labiekārto savu ražotni, tai piešķirts pārejas periods. Atzīšanai tā pieteiksies pēc ražošanas atsākšanas. Uzņēmuma īpašnieks Aigars Vaivars piebilst: “Cehu veidosim ar stikla sienām, lai varētu uzņemt ekskursantus, kuri kā šovā varētu vērot ražošanas procesu.”
Produkcija turīgajiem
Aigars Vaivars stāsta:
— Šobrīd ne tikai vienkārši pārbūvējam piena pārstrādes cehu, bet veicam arī radikālas izmaiņas visā ražošanas procesa kvalitātes un cenu politikas sistēmā. Pircējam piedāvāsim visaugstākās kvalitātes produktus. Bez ķīmiskām piedevām, konservantiem, uzlabotājiem un stabilizatoriem — vielām, kuras pagarina pārtikas produktu realizācijas termiņu. Gribam, lai mūsu produkcija būtu dabīga, svaiga tik ilgi, cik daba to paredzējusi.
Mainīsies arī cenu politika. Pašreiz, ņemot vērā izejvielu sadārdzināšanos, mūsu produkcijas cenu pieaugums nebija pārāk liels, un produkciju pārdevām gandrīz par pašizmaksu. Lai saražotu tīru un “dzīvu” produktu, jāievēro gan sarežģīti tehnoloģiskie procesi, gan jāiegūst tīras izejvielas. Tāpēc turpmāk mūsu produkcija kļūs par aptuveni 30 procentiem dārgāka. Līdz ar to pārorientēsimies arī uz citu pircēju grupu. Tie noteikti būs turīgāki cilvēki, biznesa klases pircēji, kuri spēj novērtēt dārgu, tomēr labu preci.
Uz katras pakas zaļa ozollapa
Aigars Vaivars turpina:
— Lai iepazīstinātu pircējus ar jaunajiem produktiem un arī to jauno iepakojumu, “Daugava” gatavo reklāmas kampaņu. Tā izskanēs televīzijā, radio, būs izvietota presē. Nesen uz mūsu piena produktu iepakojuma parādījās arī jauna uzlīme zaļas ozollapas veidā, uz kuras rakstīts “Dzīvi produkti”. Tas nozīmē, ka pārstrādes un ražošanas procesā saglabā produkta bioloģiskās īpašības, tas nezaudē nevienu dabas doto vitamīnu, mēs tikai uzlabojam cilvēka pieņemtos garšas standartus. Piena produkti gatavoti no svaiga piena, nevis piena pulvera.
“Daugavas” saimnieks uzskata, ka uz uzlīmēm, kuras rotā citus pārtikas produktus, ir nepilnīga informācija. Piemēram, dietologu atzītā zīme “Veselīgs produkts” nozīmē tikai to, ka produktā ir zems tauku saturs. “Zaļā karotīte” vēsta, ka produkta ražošanā izmantots 70 procentu izejvielu iegūtas Latvijā. Pārtikas un veterinārā dienesta atzīšana savukārt liecina par to, ka uzņēmumā ievēro visas higiēnas un sanitārās prasības. Pārbauda arī informāciju uz iepakojuma. Taču Vaivara kungs uzskata, ka tā nesniedz precīzas ziņas par to, vai piena produkts gatavots no pulvera vai svaiga piena.
***
“Staburags” nesen rakstīja, ka pēc remonta atvērts veikals “Kukulītis” Aizkrauklē. Daļu veikala aizņēma tieši “Daugavas” produktu nodaļa. Ja šobrīd ražošanas apturēta, kas notiek “Kukulītī”? Vaivara kungs atbild: “Par telpu nomu noslēgts līgums ar zemnieku saimniecību “Lejas Rozes”, kura arī rūpēsies par piedāvājumu veikalā.
