Krevešu salāti. Šo vienkāršo salātu pagatavošanai nepieciešams avokado, svaigs gurķis, krevetes un majonēze. Avokado notīra, izņem kauliņu un sagriež kubiciņos.
Krevešu salāti
Šo vienkāršo salātu pagatavošanai nepieciešams avokado, svaigs gurķis, krevetes un majonēze.
Avokado notīra, izņem kauliņu un sagriež kubiciņos. Tāpat sagriež svaigu gurķi ar visu mizu. Sajauc ar krevetēm (nepieciešams apmēram 200 gramu). Pievieno majonēzi, garšvielas pēc vajadzības.
“Kuģīši”
Divi svaigi gurķi, viena cieti vārīta ola, vārīts kartupelis, šķēlīte desas vai ceptas zivs, apmēram ēdamkarote krējuma, viens tomāts, četras plānas trīsstūrveida siera šķēlītes.
Gurķus pārgriež gareniski uz pusēm, izņem sēklas un gurķa iekšpusi apsāla. Olu un kartupeli sīki sagriež, tāpat arī desu vai zivi, visu sajauc ar krējumu, pievieno sāli vai citas garšvielas pēc vajadzības. Ar šo maisījumu piepilda gurķu pusītes. Tomātu sagriež četrās šķēlītēs, kuras ieliek gurķa vienā galā uz pildījuma kā kuģa stūri. Sieru izmanto kā kuģa buras.
Lidija Zimnuhova, aizkraukliete
