Dārzeņus vāra sālsūdenī. Tad tie iegūst labāku garšu un saglabā vairāk barības vielu.
Dārzeņus vāra sālsūdenī. Tad tie iegūst labāku garšu un saglabā vairāk barības vielu.
***
Jo lielākos gabalos sagriezti dārzeņi, jo vārot tie zaudē mazāk vērtīgu vielu.