Kabaču gardums. Apmēram kilogramu smagu kabaci sagriež kubiņos. Sīrupam ņem pusglāzi ūdens un kilogramu cukura.
Kabaču gardums
Apmēram kilogramu smagu kabaci sagriež kubiņos. Sīrupam ņem pusglāzi ūdens un kilogramu cukura. Sīrupā liek kabaču gabaliņus un uz lēnas uguns vāra 35 minūtes, pēc tam pievieno sīkos gabaliņos ar visu mizu sagrieztu citronu un vāra vēl 10 minūšu. Kabača vietā var ņemt arī ķirbi, bet citrona vietā — cidonijas.
Velta Ķiete, koknesiete