Ābolu brīnums. 3 — 4 āboli, 3 olas, glāze cukura.
Ābolu brīnums 3 — 4 āboli
3 olas
glāze cukura
2 glāzes miltu
200 g sviesta
soda
Sviestu saberž ar pusglāzi cukura. Pakāpeniski pievieno olu dzeltenumus, miltus. Samīca, līdz veidojas smilšu mīkla. Vienu trešdaļu mīklas sasaldē. Pārējo izklāj veidnē un virsū sarīvē ābolus, tos pārliek ar saputotu olu baltumu, kam putojot pievienota pusglāze cukura. Virsū uzrīvē sasaldēto mīklu.
Cep 200 grādu temperatūrā, atdzisušu pārkaisa ar pūdercukuru.