Slikts un neregulārs uzturs var radīt paaugstinātu asinsspiedienu, cukura diabētu, sirds slimības un audzējus, tas vājina imūnsistēmu.
Slikts un neregulārs uzturs var radīt paaugstinātu asinsspiedienu, cukura diabētu, sirds slimības un audzējus, tas vājina imūnsistēmu. Tāpēc ieteicams izvēlēties dārzeņus un augļus, kuri uzlabos jūsu veselību. Kas neaug dārzā, tas jālasa mežā.
Tomāti
Pētnieki apgalvo, ka tomātos esošās vielas pasargā no audzējiem. Cilvēki, kuri uzturā regulāri lieto tomātus, var samazināt audzēju attīstību pat līdz 40% un vairāk. Pārliecinoši dati iegūti par prostatas, plaušu, kuņģa, kā arī aizkuņģa dziedzera, resnās zarnas, taisnās zarnas, barības vada, mutes, krūts un dzemdes kakla vēzi. Tomātus (vai to produktus) vēlams lietot katru dienu. Tos var aizstāt ar arbūzu vai sārto greipfrūtu.
Mellenes
Šīs ogas palīdz pasargāt organisma šūnas pret brīvo radikāļu kaitīgo ietekmi. Brīvie radikāļi bojā šūnas un var izraisīt slimības. Mellenēs esošās vielas palīdz saglabāt ādas un asinsvadu elastību, pasargā no priekšlaicīgas grumbu veidošanās. Uzskata, ka mellenes var novērst vecuma izraisītu koordinācijas un īslaicīgu atmiņas zudumu. Melleņu laikā ieteicams apēst vismaz 200 gramu melleņu dienā. Ieteicamas arī avenes, zemenes, zilenes un ķirši.
Sīpoli un ķiploki
Tie ir bagāti ar sēra savienojumiem, stiprina imūnsistēmu un veicina asinsriti. Sarkanajos sīpolos ir viela, kas spēj pasargāt no audzējiem un pazemināt holesterīna līmeni. Ķiplokus jau gadsimtiem ilgi lieto kā zāles pret visām kaitēm. Tiem piemīt daudz labu īpašību — ķiploki uzvar gripu un saaukstēšanās slimības, veicina gremošanu, pazemina asinsspiedienu. Dienā vajadzētu apēst daiviņu ķiploka vai nelielu sīpolu (ļaujiet ķiplokam pēc sasmalcināšanas 10 minūšu pastāvēt, tādējādi pastiprinot tā dziednieciskās īpašības). Lai mazinātu netīkamo ķiploku smaku, pakošļājiet pētersīļa lapiņas. Ja nespējat ēst ķiplokus, varat lietot standartizētus uztura bagātinātājus (ķiploku kapsulas). Sīpolu vietā var ēst puravus.
Kāposti
Šis lielais dārzenis satur C vitamīnu, dzelzi (nepieciešama normālai eritrocītu funkcijai) un kalciju (nepieciešams kauliem un zobiem). Kāpostus ieteicams lietot trīs līdz piecas reizes nedēļā. Var ēst arī brokoļus un ziedkāpostus.
Spināti
Spināti ir lielisks folijskābes avots, tie uzlabo gremošanu un veicina asinsradi. Spināti satur vielas, kuras pasargā no acu slimībām, kas saistītas ar vecumu, kataraktu. Cilvēkiem, kas uzturā regulāri lieto spinātus piecas līdz sešas reizes nedēļā, ir par 86% mazāks risks zaudēt redzi nekā tiem, kas šo produktu uzturā lieto retāk nekā reizi mēnesī. Spinātu vietā derēs jebkuri dārzeņi ar sulīgām zaļām lapām.
Brazīlijas rieksti
Brazīlijas rieksti ir lielisks selēna avots. Lietojot tos uzturā, iespējams mazināt sirds slimību un infarkta risku. Dienā jāapēd vismaz četri Brazīlijas rieksti vai arī jālieto selēnu saturošs uztura bagātinātājs.
Sausās brokastis
Sausās brokastis ir lielisks šķiedrvielu avots, kas stimulē gremošanu, nodrošina organismu ar dzelzi, kalciju, B vitamīniem. Uzskata, ka šķiedrvielas mazina risku saslimt ar zarnu audzējiem. Katru rītu ieteicams apēst 60 gramu sauso brokastu ar zema tauku satura pienu. Turklāt tās palīdzēs mazināt lieko svaru. Ja negaršo sausās brokastis, tās var aizstāt ar pilngraudu maizi, pastu un brūnajiem rīsiem.
APOLLO
