Žāvētu augļu un
biezpiena kūka
Žāvēti augļi (plūmes un aprikozes)
Brūnais cukurs
Želatīns
½ kg vājpiena biezpiena
500 g dabīgā jogurta
1 laims
Žāvētos augļus nomazgā un apvāra 0,7 l ūdens ar cukura piedevu, lai būtu patīkami salds novārījums. Tad augļus liek apaļā formā, novārījumā izšķīdina paciņu (20 g) želatīna un pārlej augļiem. Uz pusstundu liek ledusskapī, lai sarec.
Sablendē biezpienu ar jogurtu un 3 ēdamkarotēm brūnā cukura, pievieno nedaudz vaniļas cukura un no laima izspiestu svaigu sulu, beigās pievieno uzbriedinātu un izšķīdinātu želatīnu (paciņa), masu samaisa un uzklāj sastingušajai augļu želejai. Liek ledusskapī, lai kūka sarec.
Auzu pārslu cepumu torte
Auzu pārslu cepumi
800 g skāba krējuma
6 zefīra gabali
2 banāni
Dziļā traukā pirmajā kārtā liek auzu pārslu cepumus, tos bagātīgi pārklāj ar krējumu. Tad liek zefīra pusīšu kārtu. Virsū atkal krējuma kārtu, kuru noklāj ar banāna ripiņām un atkal pārklāj ar krējumu. Virsējā kārtā atkal klāj auzu pārslu cepumus ar krējumu. Sadrupina atlikušos cepumus un pārkaisa ar tiem kūku, liek ledusskapī uz 6 — 8 stundām.
