Skrīveros 16. novembra vakarā atklāja vides objektu veltītu konfektei “Gotiņa“.
Santa Finstere, Skrīveru pagasta pārvaldes vadītāja, atklāšanas pasākumu iesāka ar pašas sacerētu pasaku par gotiņu Skrīverīti. “Sen, senos laikos, kad Aizkraukles novada pļavas bija tik zaļas, ka pat saule tajā gribēja atpūsties, dzīvoja maza balta gotiņa vārdā Skrīverīte. Viņa nebija parasta gotiņa. Viņas piens bija tik salds, ka no tā varēja darināt brīnumainas konfektes, kas dāvāja prieku ikvienam, kurš tās nobaudīja. Skrīverīte dzīvoja kopā ar draugiem: čaklo bitīti un gudru, veco ozolu, kas zināja visus pasaules noslēpumus. Reiz ozols teica: “Skrīverīte, tevī mīt īpaša burvība. Tavs piens var nest laimi cilvēkiem, bet tikai tad, ja tu atradīsi īsto meistaru, kas pratīs šo pārdabisko saldumu pārvērt konfektē. Tā sākās Skrīverītes ceļojums. Viņa devās cauri pļavām, mežiem, pāri Daugavai, līdz nonāca pie mazas darbnīciņas Skrīveros. Tur strādāja meistars Jānis, kurš mīlēja saldumus un ticēja, ka katra konfekte var nest cilvēkiem siltumu sirdīs. Kad viņš nogaršoja Skrīverītes pienu, viņa acis iemirdzējās. “No šī piena taps konfekte, kas būs tik maiga kā pļavas vējš, un tik salda, kā vasaras medus,“ teica meistars. Tā tapa pirmā Skrīveru gotiņas konfekte, kas kļuva par leģendu. Cilvēki nāca no malu malām, lai to nogaršotu. Katrs, kas to baudīja, sajuta prieku un mieru. Bet Skrīverīte nekad neaizmirsa savu misiju – dāvāt laimi. Viņa turpināja dzīvot pļavās, rūpējās, lai saldumu valstība nekad neizzustu. Saules mūžu Skrīverītei!
Santa Finstere teica milzīgu paldies par šī projekta tapšanu Rīgas Mākslas un mediju tehnikumam, nodaļas vadītājam Arvīdam Verzam un tēlniekam Oskaram Mikānam. Paldies visiem, tajā skaitā šīs skolas diviem 4. kursa audzēkņiem, kuri dāvinājuši šo burvīgo tēlu, kas uz mūžu paliks Skrīveros.
Klātesošos uzrunāja arī Skrīveru iedzīvotāju padomes priekšsēdētājs Edgars Pudzis. “Šodien bieži dzirdam vārdus “Mana Latvija, mana atbildība”. Man šķiet, ka viens no būtiskākajiem atbildības veidiem, ir būt atbildīgam par vidi, kurā mēs dzīvojam. Par šo objektu, vislielākais paldies, un pierādījums tam, ka mēs strādājam ar šo atbildību, ir tieši Santai, kas ideju radīja. No iedzīvotāju puses gribētu teikt, ka šis ir sākums vismaz divām lietām. Pavisam drīz sāksim Daugavas ielas pārvēršanu par pasaku. Tas nenotiks vienā gadā, bet esam aicinājuši iedzīvotājus un uzņēmējus, kas šajā ielā darbojās, jau šogad to izgaismot. Šis būtu sākuma punkts citādiem Skrīveriem, kā ar, tam, lai iedzīvotāji sāktu paši rīkoties. Gribētu iekustināt šo ideju. Lai šis pasākums kļūtu par sākumu daudzām labām lietām un pārmaiņām Skrīveros.”
Nedaudz no “Gotiņas” vēstures
Aizkraukles novads ir cieši saistīts ar konfektes “Gotiņa” industrializācijas vēsturi Ziemeļeiropā. Vēsturiskie un mūsdienu ražošanas dati atklāj Skrīveru centrālo lomu šī salduma zīmola uzturēšanā un attīstībā.
Konfektes “Gotiņa” ražošanas sākums ir datējams ar 1957. gada janvāri, kad tās sāka izgatavot Skrīveru Pārtikas Kombināts (SPK). SPK bija pirmais uzņēmums Latvijas PSR, kas šo piena-karameļu konfekti – pēc būtības, modificētu pirmskara krējuma konfekšu receptūru – ražoja rūpnieciskos apjomos, izmantojot pilnpienu, cukuru un glikozes sīrupu. Kombināts, kas savos ziedu laikos nodarbināja aptuveni 200 cilvēkus, sasniedza ražošanas apjomus līdz pat 700 tonnām gadā 70. un 80. gados.
Mūsdienās Skrīveru nosaukumu tirgū pārstāv divas galvenās uzņēmējsabiedrības, kas abas balstās uz vietējā reģiona vēsturisko pieredzi.
SIA “Skrīveru Pārtikas Kombināts” turpina darbu vēsturiskajās telpās, atjaunojot ražošanu pēc dīkstāves. Uzņēmums fokusējas uz precīzu oriģinālās receptūras ievērošanu, kas sakņojas 1957. gada sākumā radītajā tehnoloģijā. Šīs konfektes tiek pozicionētas kā tiešs vēsturiskā mantojuma turpinājums.
SIA “Skrīveru Saldumi” dibināta 2006. gadā, pārņemot ražošanas pieredzi no citām vēsturiskajām “Gotiņas” ražotnēm (piemēram, Lizuma). Uzņēmums, piesaistot reģiona pieredzējušos speciālistus, ir paplašinājis zīmolu ar plašu produktu klāstu. Ražotājs piedāvā gan klasisko “Gotiņu”, gan arī variantus ar dažādām piedevām, nodrošinot produktu pieejamību gan vietējā, gan eksporta tirgū.
