Ilona Melnace nesteidzīgi bauda dienas, darot to, kas patīk!

Jau skolas laikā jubilāri ieinteresēja ēdiena gatavošana. Meitene uzsūca katru darbību, kas notika pie plīts, viss viņu interesēja. Ilona mēģināja stāties Vecbebru tehnikumā, lai mācītos par pavāri. Tolaik bija liels konkurss un jākārto iestājeksāmeni. Matemātika un ķīmija jubilārei nebija stiprā puse. Kā jau tas mēdz būt, liktenis visu salika pa plauktiņiem. Turpinot mācības vidusskolā, jubilārei radās iespēja papildu mācīties par pavāru. Beidzot vidusskolu, kabatā bija arī pavāra trešās kategorijas diploms. Profesija, kurai jubilāre ir uzticīga visu mūžu.