Biedrība “Siera klubs”, ar mērķi eksperimentējot, netradicionāli domājot sekmēt jaunu siera šķirņu rašanos, izsludina konkursu “Nākotnes siers”. Konkursā aicināti piedalīties piena pārstrādes uzņēmumi, zemnieku saimniecības un individuālie siera sējēji.
Izgatavoto sieru formu, garšu, krāsu un prezentāciju vērtēs neatkarīgu septiņu ekspertu komisija — diētas ārsts, pavārs, u. c. Dalībniekiem jāiesniedz arī noformēts siera izgatavošanas apraksts — siera pase, norādot nosaukumu, siera veidu pēc nogatavināšanas un tauku saturu.
Pieteikumi jāiesūta līdz šīgada 6. jūnijam pa e — pastu: sieraklubs@inbox.lv vai pa faksu 67761010. Papildu informācija pa tālruni 29487375.
Konkursa noslēgums Latvijas novadu 10. Siera dienā 18. jūnijā Rīgā, Mežaparkā.
