Maizes un maizes izstrādājumu ražotājs un tirgotājs AS “Hanzas maiznīcas” sācis sociālu iniciatīvu “100 rudzu maizes šķēles līdz Latvijas simtgadei”, kuras ikviens dalībnieks aicināts līdz Latvijas simtgadei apēst 100 šķēles rudzu maizes, tādā veidā veicinot rupjmaizes ēšanas tradīciju saglabāšanu nākamajām paaudzēm, aģentūru LETA informēja uzņēmumā.
Uzņēmumā skaidro, ka iniciatīvas mērķis ir veicināt rudzu maizes ēšanas tradīcijas Latvijā. Kā pirmos atbalstīt iniciatīvu tika aicinātas valsts amatpersonas – Valsts prezidents, Ministru prezidents un ministri, kuriem nosūtīti speciāli izcepti rudzu maizes klaipi, lai tie sniegtu spēku un izturību vadot valsti.
“Hanzas maiznīcas” informēja, ka rudzu maizes ēšanas tradīcijas Latvijā izzūd, lai gan pēc rudzu audzēšanas platības uz vienu iedzīvotāju Latvija ierindojas otrajā vietā Eiropā. Ja 20.gadsimta sākumā Latvijā rudzus audzēja 350 000 hektāru platībā, tad 90.gadu sākumā ar tiem tika apsēti vairs aptuveni 85 000 hektāru, bet pēdējos gadus tikai apmēram 33 000 hektāru.
“Lai saglabātu rudzu maizes ēšanas tradīcijas arī turpmākos simts un vairāk gadus, mēs aicinām ikvienu apņemties apēst vismaz vienu rudzu maizes šķēli dienā. Šī iniciatīva ir svarīga, jo rudzu maizes ēšanas tradīcijas Latvijā izzūd, bet rudzu maize ir mūsu kultūrvēsturiskais mantojums, unikāls mūsu Baltijas reģionam, kas nav citviet pasaulē. Ja neēdīsim rudzu maizi paši, to neēdīs arī citi,” uzsvēra “Hanzas maiznīcas” vadītājs un valdes loceklis Uģis Mihņevičs.
Ikviens var savu apņemšanos apēst vismaz vienu rudzu maizes šķēli dienā apliecināt speciāli izveidotā vietnē www.100rudzumaizes.lv.
Jau ziņots, ka “Hanzas maiznīcas” pagājušo gadu noslēdza ar 17,77 miljonu eiro apgrozījumu, kas ir par 10,4% vairāk nekā gadu iepriekš, savukārt kompānijas zaudējumi pieauga par 20,5% un sasniedza 1,093 miljonus eiro.
“Hanzas maiznīcas” īpašnieks ir Somijas uzņēmums “Vaasan Oy”, kurš kopš 2015. gada jūnija ir kļuvis par starptautiskā Zviedrijas koncerna “Lantmännen ek. för” sastāvdaļu. Pašlaik “Hanzas maiznīcas” piedāvā apmēram 40 dažādu svaigās maizes produktu.
