Gatavojot kompotu, nav nepieciešams to vārīt, pietiks, ja žāvētos augļus vienkārši apliesiet ar verdošu ūdeni un katliņu cieši nosegsiet ar vāku.
Gatavojot kompotu, nav nepieciešams to vārīt, pietiks, ja žāvētos augļus vienkārši apliesiet ar verdošu ūdeni un katliņu cieši nosegsiet ar vāku. Kad ūdens atdzisis, augļi būs mīksti. Ja liksiet cukuru — zudīs augļu dabiskā garša. Labāk pievienojiet nedaudz medus.
