Kāda sena tautas gudrība vēsta, ka cilvēks pats rokot sev kapu ar karoti.
Kāda sena tautas gudrība vēsta, ka cilvēks pats rokot sev kapu ar karoti. Diemžēl jāatzīst, ka tā tiešām ir, un arī zinātne jau sen apstiprinājusi šo faktu. Visas mūslaiku nopietnākās slimības — sirds asinsvadu kaites, vēzis, diabēts, smadzeņu slimības, aknu ciroze un citas — ir cieši saistītas ar nepareizu uzturu.
Vispārzināms, ka osteoporoze padara skeletu trauslu. Lai to nepieļautu, jāizdzer vismaz trīs glāzes liesa piena nedēļā. Jāēd mandeles, konservēta skumbrija, brinza, jādzer svaigi spiestas augļu sulas, jāgādā, lai ēdienkartē būtu produkti, kuri satur D vitamīnu (zivju eļļa, olas). Jāierobežo ar fosforu ļoti bagāti produkti, jo tas neļauj kalcijam uzsūkties. Iespējami reti jālieto gaļa (liellopu, cūkas, aitas) un saldinātie gāzētie dzērieni. Nedrīkst aizrauties ar sāli un ļoti ieteicams atteikties no smēķēšanas, kafijas un alkohola.
Pinnes parādās, ja organismam trūkst A un C vitamīna. Ēdienkartē jābūt olām, pienam, svaigām aprikozēm, sviestam, salātiem, zivīm. Ļoti ieteicams lietot zivjueļļu.
Anēmiju spēj izraisīt folijskābes deficīts. To dāsni satur pētersīļi, spināti, Briseles kāposti, melones, arbūzi, ķirbji, zirņi, mandeles, kvieši, rudzi. Negatavojiet ēdienu vara katlos un pannās, jo varš paātrina folijskābes noārdīšanos.
Smagums kuņģī mēdz būt arī tad, ja organismam pietrūkst augu šķiedru. Ja tā, priekšroka dodama ēdieniem, kuri gatavoti no kāpostiem, burkāniem, pupiņām, auzām, vārītiem kartupeļiem. Vēlams ēst arī mandeles, rozīnes, plūmes, riekstus. Nedrīkst aizmirst, ka, lietojot šādu uzturu, jāizdzer vismaz divi litri šķiruma dienā.
Migrēna. Mazāk jāēd cūkgaļa, kukurūza, ķiploki, rieksti un mazāk jādzer kafija, tēja, kokakola. Nevajag padoties fermentus saturošu produktu, arī baklažānu, šokolādes un alus kārdinājumam. Nav ieteicams uzturā lietot sodu un raugu.
Pret bezmiegu ieteicams vairāk ēst produktus ar nomierinošu efektu, piemēram, apelsīnu miziņas, salviju, krustnagliņas, ķimenes, ingveru, medu, arī cukuru.
Pret trombozi noder čili, sarkanvīns, vīnogu sula, ķiploki, sīpoli un ingvers.
