Pieciem Vecbebru profesionālās un vispārizglītojošās internātvidusskolas audzēkņiem saistībā ar projektu “Erasmus+” bija iespēja strādāt praksē Tallinā, Igaunijā.
Tā mēs, projekta dalībnieki Alise Daniļenoka, Dagnija Briede, Līga Akula, Uģis Spridzāns un es, Egita Žeikare, kopā ar skolotāju Ilgu Beķeri devāmies uz Tallinu, lai mēnesi strādātu prestižos Tallinas restorānos pie jūras un pašā pilsētas centrā — “Tallink Express Cafe”, “Tallink City Hotel” un “The Travellers Pub and club”.
Tallina mūs sagaidīja ne vien ar pārsteidzošu skaistumu, bet arī ar viesmīlību, un tikpat viesmīlīgi savās darbavietās mūs sagaidīja kolēģi.
Līga Akula atzīst — mēnesis Igaunijā viņu pārliecināja, ka igauņi ir viesmīlīgi. Viņi sarunājās ar mums gan krievu, gan angļu valodā. Mēs labāk zinājām angļu valodu, bet darba kolēģi ar mums vairāk runāja krieviski. Īpaši fascinēja attieksme kolektīvā un iespēja būt jaunā vidē, iepazīties ar jauniem cilvēkiem.
“Praksē bija vērts piedalīties,” saka Uģis. “Man ļoti patika mana darbavieta un kolēģi, patīkamā darba un kultūras vide, protams, arī brīvdienas, kad iepazinām Tallinu. Es savas zināšanas papildināju grilēšanas prasmē, jo strādāju grilbārā. Esmu gandarīts, ka mani uzaicināja atgriezties Igaunijā un strādāt arī kvalifikācijas prakses laikā, apsveru šo iespēju izmantot.”
Šis laiks deva iespēju ielūkoties savas profesijas ikdienā, jo restorānos veicām dažādus darbus — griezām dārzeņus, veidojām siera, gaļas un augļu plates, pēc pasūtījuma gatavojām desertu un salātus. Kolēģi mums iemācīja arī dažādas smalkākas un sarežģītākas lietas, piemēram, gatavot īpaši gardu sacepumu un dažādus firmas ēdienus.
Īpašs piedzīvojums mums visiem bija brīvdienas, kad devāmies ekskursijās pa Tallinu un iepazinām tās skaistākās vietas. Šī pilsēta ir īsta pērle! Vecpilsēta ar šaurajām ieliņām, augšupvedošās ielas, skatu tornis, no kura var redzēt apbrīnojamo Tallinas panorāmu — jau vien ir apbrīnas vērts. Visi bijām pārsteigti, ka šī pilsēta tepat netālu no Latvijas ir tik skaista! Man īpaši atmiņā paliks Baltijas ceļa simbols — pēdiņas, kas atgādina par šo trīs valstu vienojošo pasākumu, un šādas pēdiņas ir ar Rīgā un Viļņā.
“Man ļoti patika Tallina,” saka Dagnija Briede. “Ļoti priecājos, ka kolektīvā mani pieņēma kā savējo, un viens no ieguvumiem ir arī vērā ņemamā darba pieredze.”
Alise Daniļenoka atzīst: “Igaunija ir ļoti līdzīga Latvijai, taču tai piemīt savdabība. Esot Tallinā, nostiprināju krievu valodas zināšanas un tuvāk iepazinu kursabiedrus.”
Arī man pašai šis mēnesis šķita tāds kā pasakā, un šo pārliecību vairoja arī sajūta, ka Tallinā ir citādāks dzīves ritms nekā Latvijā.
Viens no pārsteigumiem bija tas, ka visi prakses vērtējumā saņēmām atzīmi “5”. Izrādās, Igaunijā aizvien audzēkņus vērtē piecu ballu sistēmā, un mēs visi esam teicamnieki.
