Šīs nedēļas nogalē Mazzalves pagasta “Atvasēs”, pašā Mēmeles krastā, 30 gadu jubileju svin Iveta Sirsniņa. Svētkos viņa viesus parasti cienā ar īpašu kūku “Dāmu kaprīze”.
Šīs nedēļas nogalē Mazzalves pagasta “Atvasēs”, pašā Mēmeles krastā, 30 gadu jubileju svin Iveta Sirsniņa. Svētkos viņa viesus parasti cienā ar īpašu kūku “Dāmu kaprīze”.
— Svētkos mūsu mājās vienmēr ir daudz ciemiņu, — stāsta Iveta. — Parasti valda liela jautrība. Atbrauc tuvāki un tālāki radi, un visi vēlas lustēties. Galdus nākas klāt vairākās istabās. Man ir kāds īpašs ēdiens, kuru gatavoju katriem svētkiem. Tā ir kūka “Dāmu kaprīze”. Lai to pagatavotu, vajag sešas olas, 250 gramu margarīna, 13 ēdamkarošu miltu, divas glāzes cukura, sešus lielus ābolus un biezpienu. Četras olas sakuļ ar margarīnu un cukuru, iejauc miltus. Mīklu ieklāj pannā. Divus olu dzeltenumus samaisa ar biezpienu un kārto virs mīklas. Ābolus sagriež šķēlītēs un liek virs biezpiena. Uzsmērē saputotus olu baltumus. Kad kūka izcepta un sāk atdzist, virs sastingušā olas baltuma parādās dzintarainas lāsītes, gluži kā dāmas asaras.
Ikdienā gan Ivetai gatavot nepatīk. Viņa labprātāk nodarbojas ar bērniem vai rosās kūtī.
Iveta audzina divus dēlus — Raivo un Normundu. Raivo mācās Mazzalves pamatskolā, bet Normunds vēl mazs. Iveta ļoti gribētu arī meitiņu. Pēc bērna kopšanas atvaļinājuma viņa plāno atsākt darbu specializētajā sociālās aprūpes centrā “Mēmele”.
Brīvā brīdī, kad mājās beidzot klusums un mazais Normunds guļ, Iveta labprāt pāršķirsta kādu laikrakstu vai žurnālu. Kad laika vairāk, viņa risina krustvārdu mīklas.
— Tas ir viens no maniem vaļaspriekiem, — viņa saka. — Patīk sarežģītas mīklas, kad atbildi nākas meklēt grāmatās. Ļoti interesē arī televīzijas spēles “Gribi būt miljonārs?” un “Prāta banka”. Tad visa ģimene sēž pie televizora un erudīcijā mēģinām sacensties ar spēles dalībniekiem.
