Necerēdami, ka Sunākstes piensaimnieku un Neretas pienotavas vadības attiecības uzlabosies, sunākstieši nolēmuši meklēt citu piena pircēju.
Necerēdami, ka Sunākstes piensaimnieku un Neretas pienotavas vadības attiecības uzlabosies, sunākstieši nolēmuši meklēt citu piena pircēju. Uzklausot Jēkabpils piena kombināta un daudznozaru kompānijas “Daugava” piedāvāto, sunākstieši sliecas pieņemt Jēkabpils piedāvājumu.
Pēc raksta avīzē nedaudz samaksā
Par Sunākstes piensaimnieku nedienām ar Neretas pienotavu, kura nemaksā par nodoto pienu, “Staburags” jau rakstīja. Janvāra vidū, kad tapa publikācija, sunākstieši saņēma naudu par oktobra otrajā pusē nodoto pienu. Pēc raksta avīzē samaksāts vēl par mēnesi. Taču nu atkal par decembrī un janvārī nodoto pienu nauda kavējas, kaut pienu sunākstieši turpina vest uz Neretas pienotavu.
Piesakās divi pārstrādātāji
Neredzot izeju no šīs situācijas, Sunākstes pagasta piensaimnieki nolēma sanākt kopā un spriest, ko darīt.
Sunākstiešu vēlme kaut ko mainīt izraisījusi divu uzņēmumu interesi. Par piena iegādi ieinteresējies Jēkabpils piena kombināts un Sērenes pagasta daudznozaru kompānija “Daugava”. Abu uzņēmumu vadība tikās ar Sunākstes pagasta zemniekiem un izteica savu piedāvājumu.
Jēkabpilieši plāno ražot sieru
Tā kā Jēkabpils piena kombināta mašīnas jau brauc uz Sunākstes pusi, pagarināt maršrutu līdz šim pagastam nebūtu problēmu. Saimniekiem, kuriem nav piena dzesētāja un kuri pienu savāc kannās, sola maksāt deviņus santīmus par piena litru, piemaksājot par tauku un olbaltumvielu saturu, kā arī 12 procentu pievienotās vērtības nodokli fiziskajām personām.
Jēkabpils piena kombināta ģenerāldirektors Jānis Zarinka stāsta: “Naudu par pienu maksājam divas reizes mēnesī gan tieši zemniekam, gan ieskaitot bankas vai PNS (pasta norēķinu sistēma) kontā. Šobrīd uzņēmumu rekonstruē, gribam atvērt labiekārtotu laboratoriju, top arī siera cehs. Raugoties nākotnē un zinot, ka mums vajadzēs vairāk piena, esam gatavi to iepirkt arī no sunākstiešiem.”
Bail no “Daugavas” prasībām
Savukārt “Daugavas” pienotavas direktors Guntars Niparts informē, ka par augstākā labuma piena litru sunākstieši varētu saņemt 11 santīmu, par 1. šķiras pienu — ap 9 santīmiem, par 2. šķiras — 7 santīmus, solot maksāt divas reizes mēnesī, ieskaitot to bankas vai PNS kontā. Pienu iepirktu gan no fiziskajām personām, gan no zemnieku saimniecībām.
Pret “Daugavu” sunākstieši izturas piesardzīgi, jo vēl atceras, ka pirms sešiem gadiem šis uzņēmums maksāja ļoti maz. Viņi baidās arī, ka nespēs izpildīt sēreniešu samērā augstās piena kvalitātes prasības. Jēkabpilieši, lūk, solījuši, ka piena dalīšanai šķirās lielu uzmanību nepievērsīs.
Solījumu vietā jālasa noteikumi
Arī “Staburagam” Zarinkas kungs sacīja, ka somatisko šūnu un baktēriju daudzums pienā nav tik svarīgs. Galvenais, lai piens būtu pietiekami atdzesēts un nebūtu vielu, kuras liecina par mazgāšanas līdzekļiem pienā vai medikamentu lietošanu govīm. Savukārt Niparta kungs sacīja, ka svarīgi, lai normas robežās būtu somatisko šūnu un baktēriju daudzums, pienam jābūt atdzesētam, taču temperatūrai nav noteicošā loma.
Lai kādus kvalitātes kritērijus piena pircēji noteiktu, piensaimniekiem jāvadās nevis pēc pircēju solījumiem, bet gan piena un tā produktu aprites noteikumiem. Tie nosaka piena kvalitāti un atbilstību šķirai. Piena pārstrādātāji var noteikt augstākas prasības, taču tās nedrīkst būt zemākas.
Kvalitāti nosaka šūnas un baktērijas
Divas reizes mēnesī jāņem piena paraugi analīzēm, kuras jāveic akreditētā laboratorijā. Abi uzņēmumi šobrīd to dara Ulbrokas laboratorijā.
Piena kvalitāti nosaka gan olbaltumvielu un tauku saturs, gan somatisko šūnu un baktēriju daudzums. Olbaltumvielu un tauku saturs svarīgāks, lai saņemtu piemaksu. Par kvalitāti liecina galvenokārt šūnu un baktēriju skaits. Pārāk liels baktēriju skaits norāda uz dzīvnieku labturības un higiēnas problēmām, bet somatisko šūnu skaits — uz dzīvnieka veselību.
Ņemot vērā, ka labi ja diviem Sunākstes pagasta saimniekiem ir piena dzesētājs un slauc galvenokārt ar rokām, augstākā labuma pienu diez vai kāds varēs piedāvāt. Taču, ievērojot visas higiēnas un dzīvnieku labturības prasības, pirmās šķiras pienu var iegūt arī šādos apstākļos.
Drosmīgs lēmums
Pēc tikšanās ar abu uzņēmumu vadību sunākstiešiem izdevīgāks likās Jēkabpils piena kombināta vadības piedāvājums. Taču, lai ko sunākstieši izvēlētos, lēmums meklēt citu piena pircēju ir drosmīgs. Lauku ļaudis ir ļoti konservatīvi un bieži vien baidās no pārmaiņām, jo nav ticības, ka tās būs pozitīvas. Viņi drūmā nolemtībā ļauj par sevi ņirgāties un pelnīt citiem. Ceru, ka šis lēmums sunākstiešu dzīvi vērsīs labāku.
