Līdzsvarotā uzturā liela nozīme ir sieram. Šis pārtikas produkts ir nozīmīgs kalcija avots un pozitīvi iedarbojas uz kaulu attīstību un stabilitāti.
Līdzsvarotā uzturā liela nozīme ir sieram. Šis pārtikas produkts ir nozīmīgs kalcija avots un pozitīvi iedarbojas uz kaulu attīstību un stabilitāti. Daudzās zemēs ir paradums ēdienkartē iekļaut siera uzkodas vai arī pasniegt sieru deserta vietā.
Tomēr ir vēl kāds būtisks atklājums. Zinātniski pētījumi liecina, ka siers var mazināt kariesa risku. Siera ēšanas laikā zobi pārklājas ar olbaltumu un taukiem, tādējādi kariesa baktērijas maz nokļūst uz zobiem. Turklāt ēdot tiek veicināta siekalu izdalīšanās, kas neitralizē skābes mutes dobumā.
