Iedzīvotājiem samazinot tēriņus un samazinoties pieprasījumam, tiks ierobežota inflācija, kas novedīs pie pārtikas produktu cenu krituma — šādu viedokli savā blogā aģentūras portālā “Nozare.lv” pauž ekonomikas zinātņu doktore Valsts agrārās ekonomikas institūta Lauksaimniecības tirgus veicināšanas centra vadītāja Ingūna Gulbe.
Gulbe prognozē, ka cenas varētu samazināties galvenokārt piena produktiem, bet ar nosacījumu, ka palielinās piedāvājums Eiropas Savienības iekšienē, kas automātiski samazinātu eksporta iespējas. Tomēr piena produktu cenu turpmāku samazinājumu pasaulē ierobežos augstās iepirkuma cenas, kas par apmēram 30% pārsniedz iepriekšējā gada līmeni.
Samazinoties eksporta pieprasījumam, varētu nedaudz pazemināties arī konditorejas un bezalkoholisko dzērienu, piemēram, kafijas, cenas.
Gulbe uzskata, ka nav pamata palielināties arī gaļas cenām, jo relatīvi lētu un savstarpēji aizstājamu lopbarības sastāvdaļu piedāvājums ir pietiekami plašs. Taču stabilas saglabāsies maizes un makaronu cenas, jo pagaidām ir samērā augsts pārtikas graudu un miltu cenu līmenis.
