Netālu no Peru galvaspilsētas Limas norisinājās trešais jūrascūciņu festivāls, kurā populārais grauzējs bija ne tikai pamatēdiens, bet tika godāts arī kā aktuāls modes aksesuārs.
Nelielajā okeāna piekrastes pilsētā Vačo ar jūrascūciņām rokās pulcējās sievietes no visām valsts malām un pagatavoja dzīvnieka gaļu pēc visdažādākajām receptēm — gan vārītu, gan ceptu un gandrīz vienmēr pilnīgi veselu, zobus un nagus ieskaitot.
Viens no sacensības mērķiem ir pievērst uzmanību šim grauzējam kā ēdienam, ņemot vērā, ka citās pasaules malās viņu uzskata tikai par mājas mīluli.
“Jūrascūciņas Peru ēd jau kopš inku laikiem. Kopš viņas tika pieradinātas, jūrascūciņas vienmēr bijušas viens no Peru iedzīvotāju galvenajiem pārtikas produktiem un garšo patiešām labi. Tā ir gaļa bez taukiem, taču tā satur daudz proteīnu,” sacīja šefpavāre un sacensību tiesnese Pīlāra Foksa.
Atšķirībā no lielākiem dzīvniekiem jūrascūciņa ātri izaug un neizmaksā dārgi. Tādēļ viņa kļuvusi par daudzu Peru lauku rajonu iedzīvotāju pamatproduktu.
Vietējie Peru iedzīvotāji apgalvo, ka tā garšo pēc truša un vistas gaļas sajaukuma.
Sacensībās daudzi savus dzīvniekus bija saģērbuši īpašos tērpos, kas bija saskaņoti ar pašu drēbēm. Tos grauzējus, kuri uzvarēja skriešanas sacensībās vai modes konkursā, pasaudzēja no nonākšanas pannā.
